GE PTS7000 Guia De Inicio Rapido

HORNO ELÉCTRICO DE PARED Y CONVECCIÓN
DE 30" CON CIERRE MOTORIZADO DE PUERTA
Y CONTROL LCD
ADVERTENCIA
Riesgo de Choque Eléctrico
No seguir estas instrucciones, puede resultar en muerte o lesio-
nes serias.
• El servicio debe realizarlo un técnico de servicio calificado sola-
mente.
• Desconecte del suministro de energía antes de dar servicio a
este producto.
• Reconecte todos los dispositivos de conexión a tierra después
del servicio.
• Reinstale todas las partes y paneles antes de operar.
ESPECIFICACIONES DE CONEXIÓN A TIERRA
Resistencia de la ruta a tierra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,10 máximo
Resistencia de aislamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250K mínimo
PRECAUCIÓN
CABLE DE ALUMINIO: IMPROVISACIONES MADRE El cordón de alimentación de
este horno está reconocido para cables de cobre, NO PARA CABLE DE ALUMINIO.
Refiérase a las instrucciones de instalación para detalles adicionales.
CONTROL ELECTRÓNICO DEL HORNO
PRECAUCIÓN
PRECAUCIONES HECHAS Los componentes están eléctricamente CALIENTES en el
control cuando el voltaje está conectado al horno.
El sistema de control electrónico del horno se compone de tarjetas de control (1 para los
modelos de un solo horno), panel de pantalla que contiene una tarjeta LCD, una tarjeta de
2 teclas, tarjeta electrónico FAD, sensores de horno, de sonda para carnes, de la puerta y
de cerradura.
Hay 6 tarjetas de circuitos (4 en modelos de un solo horno). Cada tarjeta (excepto el FAD)
tiene un LED de "latido" que parpadea a una frecuencia de ~1 Hz. Un indicador que parpa-
dea significa que la tarjeta está recibiendo los 5V adecuados, y que ha arrancado correcta-
mente. Si el LED no parpadea, compruebe si hay 5 V c.c. en los respectivos cabezales. Si
hay 5 V c.c. y el LED no parpadea después del encendido, reemplace la tarjeta.
Las comunicaciones hacia la tarjeta LCD pueden comprobarse encendiendo la lámpara del
horno a través de la pantalla táctil. Si los íconos en la pantalla no funcionan, o la pantalla
no aparece o está desordenada, compruebe que las conexiones tipo cinta estén bien asen-
tadas y que la pequeña barra de bloqueo negra esté empujada hacia abajo apropiadamen-
te. Las comunicaciones con la tarjeta de 2 teclas pueden comprobarse iniciando y cance-
lando un ciclo de AUTOLIMPIEZA.
Compruebe el funcionamiento de las resistencias utilizando los modos SERVICIO (ver la
siguiente página) o iniciando los modos normales BAKE (HORNEAR), BROIL (ASAR) o
CONVECT (CONVECCIÓN). Revise el voltaje de las resistencias usando el diagrama de
escalera como guía para los puntos de medición. El K915 y el respectivo relevador de la
resistencia deben estar energizados. Si los relevadores están energizados, revise el voltaje
a través del TCO indicado. Si es de 240V, entonces el TCO está abierto. Si el TCO está
abierto, busque causas del sobrecalentamiento.
31-2000263 02-19 GEA
VOLTAJE DE CONTROL
NOTA: Debe existir voltaje a tra-
TERMINALES VOLTAJE
vés de las terminales L1 a N y L2
J901-1 a 3 120 V c.a. todo el tiempo
a N para que el control opere.
Ambas tarjetas necesitan esto
J901-1 a K915-NO 240 V c.a. todo el tiempo
para que operen los modelos de
hornos dobles.
PRUEBA CON OHMIÓMETRO DEL SENSOR DEL HORNO E
INTERRUPTOR DE LA PUERTA
Consulte "Operación de cierre motorizado de la puerta" para la explicación de funciona-
miento del interruptor de la puerta. Remueva la energía del horno. Haga la medición de la
resistencia desde el lado del sensor y del conector del interruptor con las terminales ex-
puestas.
Tarjetas de horno superior/único Sensor de horno y conector
y horno inferior de interruptor de cerrojo
CIRCUITO TERMINALES OHMS
TARJETA RC17 (INFERIOR/SIN SMPS
Sensor de 4 a 5 1080 @
horno J401 Rm Temp. COM
CERROJO DE PUERTA (ABIERTO)
Puerta 1 a 2
0 POSICIÓN DE PUERTA (CERRADA)
asegurada J401
RTD 5V
Puerta 1 a 2 RTDI 1080K @ temp. ambiental
Abierto
desasegurada J401
Sonda p/carne 30K-50K
Tierra de sonda
Puerta 1 a 3
Abierto
abierta J401
Puerta 1 a 3
0
cerrada J401
TARJETA RC17 (SUPERIOR/ ÚNICO) SMPS
COM
CERROJO DE PUERTA (ABIERTO)
POSICIÓN DE PUERTA (CERRADA)
RTD 5V
RTDI 1080K @ temp. ambiental
Sonda p/carne 30K-50K
Tierra de sonda
Puente 5V
NOTA: Si se observa una lectura anormal, mueva los cables en el bloque de desconexión.
Si hay alguna variación, reemplácelo.
NOTA: En el modo de autolimpieza, solamente se bloquea el horno de limpieza.
CIRCUITOS DEL HORNO
NOTAS:
L1
• LAS RESISTENCIAS II PARA
HORNEAR Y ASAR (1000W)
SPDT
K908
SPST PUEDEN ESTAR ENCEN-
Normalmente Normalmente DIDAS AL MISMO TIEMPO.
Normalmente
cerrado abierto
abierto
• Precalentar trabaja con las resis-
K901
QTH
(superior tencias II hornear y asar (exte-
SPDT K909
solamente)
NC NO
rior) seguido de la resistencia
Normalmente Normalmente
cerrado abierto
para asar I (interior) y la resis-
K907
tencia para asar II (exterior). No
SPST
K910
hay tiempo muerto entre las uni-
Normalmente
abierto dades durante el precalenta-
miento.
• LIMPIAR - Las resistencias asar
Calentador Calentador Calentador Calentador
I y asar II encienden por 30 mi-
de convección p/hornear p/asar asistencia
p/asar
nutos o hasta que el horno al-
cance 785°F, lo que ocurra pri-
mero. Entonces los elementos
SPST
K915
para hornear y asar se activan
Normalmente de manera cíclica por separado
abierto
mientras solicitan calor.
L2
CALIBRACIÓN DEL HORNO
Las pruebas han demostrado que este horno tiene el mejor desempeño de cocción en la
posición de 350°F cuando la temperatura PROMEDIO central del horno se encuentra entre
345°F y 375°F. Los clientes pueden cambiar la temperatura central promedio del horno en
+/-35°F para satisfacer sus necesidades de cocción. Esto afecta a los modos Hornear y
Hornear por Convección. Asar y Autolimpieza no se ven afectados. Consulte la sección de
funciones especiales para ajustar la compensación de temperatura.
Para cambiar:
1. Presione el icono del engranaje en el menú principal para acceder al menú de ajustes.
2. Seleccione la opción Cocción en el menú Ajustes.
3. Por debajo del título Ajustar Temperatura, puede seleccionar compensación entre +35°F
y -35°F.
CERRADURA MOTORIZADA DE LA PUERTA
El conjunto de la cerradura motorizada de la puerta se encuentra por encima del horno. El
conjunto se compone de una leva motorizada de bloqueo y un interruptor, un gancho de
bloqueo, una placa de montaje, un interruptor de puerta, un resorte y un émbolo.
Operación de la cerradura motoriza-
da:
CERRAR O ABRIR LA PUERTA
Relevador de cerrojo El motor de la cerradura se energiza
Motor de
L N cuando se configura el control para la
bloqueo
función de limpieza y se selecciona un
C J903-2
tiempo de limpieza. El contacto de los
relevadores superior K905 e inferior
@ temp. ambiental
K905 se cierra y se completa el circuito
que suministra voltaje al motor de la
cerradura.
NOTA: Para permitir la operación correcta de la cerra-
dura de la puerta, asegúrese de que el interruptor de
la jamba de la puerta esté cerrado. Esto permite que
se suministre energía cuando se cierra la cerradura
de la puerta.
• LEVA - La leva del motor realiza dos funciones:
1. Coloca el gancho de la cerradura en la puerta para
evitar su apertura durante la operación de limpieza.
2. Opera el interruptor de la cerradura, que indica al
control si la puerta está desbloqueada o bloqueada
@ temp. ambiental
y lista para la operación de limpieza.
Posición de puerta
Pulso
(Puerta cerrada)
5 V
Cerrojo Y
O
BR
J900
Desbloqueado
NOTA: Las condiciones anteriores de bloqueo son para la cerradura de la puerta motoriza-
da en un horno único/superior y en un horno inferior en modelos de horno doble.
RESISTENCIA OCULTA PARA HORNEAR
Reemplazo de la resistencia para hornear:
1. Desconecte la energía de la unidad (interruptor de encendido). (LOTO)
2. Retire la unidad del gabinete.
3. Retire la cubierta trasera del cable.
4. Retire los cables de las terminales.
5. Retire el tornillo ubicado entre las terminales.
6. Al frente de la unidad, retire la puerta.
7. Retire el panel de moldura ubicado debajo de la
cavidad.
8. Retire los paneles de aislamiento.
9. Retire dos tornillos que aseguran la cubierta del
compartimiento oculto de horneado en su lugar.
10. Use unas pinzas para sujetar las lengüetas a cada lado de las ubicaciones de los torni-
llos y tire hacia el frente. Esta cubierta está unida a la resistencia para que sea tirada
junto con la cubierta. Notará resistencia para tirar mientras avanza a través de las guías.
La segunda fila de la resistencia podría engancharse en el labio de apertura, podría ser
necesario levantar con un destornillador para despejar el labio.
11. Reinstale siguiendo el orden inverso.
12. Reconecte la energía. Haga una prueba de operación.
CORTES TÉRMICOS
INTERRUPTOR DE CORTE TÉRMICO (TODOS) - SWO & DWO (SUPERIOR E INFE-
RIOR)
Un fusible térmico de un solo disparo está montado en la parte trasera del horno. El inte-
rruptor abrirá la pata L2 de la energía hacia las resistencias de calentamiento en caso de
una condición de sobretemperatura. El interruptor se abrirá cuando el panel en el que está
montado alcanza 351°F aproximadamente y no se reajustará. El horno no calentará des-
pués de que el interruptor se abre y el interruptor debe ser reemplazado.
INTERRUPTOR DE CORTE TÉRMICO (DWO SOLAMENTE)
Un fusible térmico de un solo disparo está montado en la parte superior del horno inferior
en la esquina trasera izquierda. El interruptor abrirá la pata de neutro de la energía hacia el
control electrónico en caso de una condición de sobretemperatura. El interruptor se abrirá
cuando el panel sobre el que está montado alcanza 300°F aproximadamente y no se reini-
ciará. La pantalla de control quedará en blanco y los relevadores de la resistencia se abri-
rán después de que el interruptor se abre y el interruptor necesitará ser reemplazado.
ABRA LA PUERTA BLOQUEADA
NOTA: Deje que el horno se enfríe antes de abrir manualmente la puerta.
Si la cerradura falla en una posición de bloqueo, la puerta puede abrirse deslizando el gan-
cho del cerrojo hacia la izquierda. Una pieza de 7 pulgadas de soldadura o un gancho para
colgar ropa doblado en forma de "L" funciona muy bien para acceder al trinquete del cerro-
jo. Asegúrese de envolver la herramienta con cinta adhesiva para evitar que se raye la
puerta o la moldura.
2” (5 cm)
Posición de puerta
FLUJO DE AIRE DE ENFRIAMIENTO
Pulso
(Puerta cerrada)
5 V
El aire entra en el conjunto de la puerta a través de las ranuras largas en la parte inferior y
Cerrojo Y
fluye hacia arriba entre los conjuntos interior y exterior, saliendo a través de las ranuras en
O
BR la parte superior de la puerta. NO AISLE ESTE CANAL DE AIRE. Verifique que haya un es-
pacio adecuado debajo de la unidad para un flujo apropiado de aire. La plataforma del hor-
no debe estar a nivel con el frente del gabinete y la charola base inferior de la unidad no
J900
debe estar doblada restringiendo el flujo.
Bloqueado
Durante la etapa de enfriamiento del horno,
el ventilador de enfriamiento se apaga de
acuerdo con temperatura o tiempo. Los ajus-
tes de la EEPROM se basan actualmente en
175°F (en el sensor) o en 80 minutos (110
minutos para la autolimpieza), lo que ocurra
primero.
Vista lateral
Herramienta
envuelta en cinta
Los cerrojos pueden abrirse
de esta manera
Vista lateral