Tabla de contenido
5. recomendaciones de cocinado
5.1 temperaturas del horno
Le recomendamos tomar la siguiente como una guía para hornear
mejor sus alimentos.
Posición perilla/
Temperatura °C/°F
MIN
MIN
175 °C - 200 °C
347 °F - 392 °F
200 °C - 225 °C
392 °F - 437 °F
225 °C - 260 °C
437 °F - 500 °F
260 °C - 280 °C
500 °F - 536 °F
5.2 posición de los alimentos en el horno
• Las posiciones de la parrilla se nombran de abajo hacia arriba A, B,
C y D.
• La mayoría de los alimentos se hornean bien en el centro del hor-
no (Posición de la Parrilla C).
• Los alimentos de mayor volumen se hornean bien en la parte me-
dia/baja del horno (Posición de la parrilla B).
• No se recomienda utilizar la Posición de la parrilla A.
Alimentos
Galletas
Pasteles
Tartas
Pan
Pastas
Carnes y pescados (pequeños)
Carnes, pizza, papas y vegetales
Carnes, piezas grandes como
pavo o pierna de cerdo
5.3 posición de los alimentos en el asador
Alimento
Pan tostado
Hamburguesas
Pechugas de pollo
• Las posiciones de la parrilla se nombran de abajo hacia arriba A, B
y C.
• Para dorar/asar alimentos con grosor menor a 2,0 cm utilizar la po-
sición de la parrilla B o C. Ejemplos: Pan tostado, hamburguesas,
arrachera.
Función/Alimento
Pavo
Pasteles, roscas, muffins (mantecadas o
panquecitos) panes, galletas, carnes, pollo
pescado
Flan, tartas, papas, pastas
Precalentar 10 - 15 minutos
Asador
Posición
Tiempo
de parrilla
D
C
C
C
El indicado en la
C
receta
C
B
A
Posición parrilla Tiempo
C
B
El indicado en la receta
A
23
Tabla de contenido
