Características Técnicas; Datos Técnicos - Franke CC-40 Instrucciones De Instalación, Uso Y Mantenimiento

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
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Carro caliente con humidificador para mantener comida caliente, fabricado en acero inoxidable 18/10 (aisi 304).
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Cuerpo interior preparado para estantes o cubetas GN 1/1 o GN 2/1.
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Calentamiento mediante aire forzado caliente y húmedo.
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Regulación de la temperatura mediante termostato electrónico.
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Humidificación mediante cubeta interior con capacidad para 3.5 litros de agua, con una autonomía aproximada de
5 horas.
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Guías de varilla inoxidable extraíbles para facilitar la limpieza.
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Doble pared con aislamiento interior.
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Puertas con burlete de silicona
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Cierre provisto de cerradura.
Transportable mediante 4 ruedas insonorizadas, giratorias, dos con freno.
DATOS TÉCNICOS
Modelo Medidas
exteriores
CC-10 800X800X1200
CC-20 800X800X1740
CC-40 1420X800X1740
CONEXIÓN ELÉCTRICA
CABLE CONEXIÓN
Con toma tierra
CARGA
TRASLACIÓN
CONTROL TEMPERATURA
10°
Nº de Capacidad en
puertas Recipientes G/N
1 10-2/1 ó 20-1/1
1 20-2/1 ó 40-1/1
2 40-2/1 ó 80-1/1
230 VAC- 50/60 Hz.
230 V- 1PN 3X2.5 mm2.
Carga máxima total en las guías
4 Ruedas pivotantes D. 125 mm.
Termostato electrónico regulable de 0º - 100º C
- 3 -
STOP
Separación
Entre estantes
60 mm.
60 mm.
60 mm.
200 Kg CC-40
100 Kg CC-20
50 Kg CC-10
Potencia total
1600 W
3200 W
3200 W