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serie de clase 3
Armarios de espera serie 3 con tecnología CVap®
MANUAL DEL PROPIETARIO
HOV3-05UV
HOV3
HOV3-10UV
HOV3-14UV
2345 Carton Drive | Louisville, Kentucky, 40299, EE. UU.
winstonfoodservice.com | 800 234 5286 | +1 502 495 5400
N.º DE SERIE:
ANSI/NSF 4
ANSI/NSF 4
COMMERCIAL COOKING,
RETHERMALIZATION, AND
POWERED HOT FOOD HOLDING
AND TRANSPORT EQUIPMENT
(TSQT)
1N50
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- Página 1 ANSI/NSF 4 COMMERCIAL COOKING, RETHERMALIZATION, AND POWERED HOT FOOD HOLDING AND TRANSPORT EQUIPMENT (TSQT) 1N50 HOV3-05UV HOV3 HOV3-10UV HOV3-14UV N.º DE SERIE: 2345 Carton Drive | Louisville, Kentucky, 40299, EE. UU. winstonfoodservice.com | 800 234 5286 | +1 502 495 5400...
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Página 2: Garantía Y Términos Y Condi- Ciones De Venta
Advertencias MAL USO Y OTRAS Garantía y términos y condi- MANTENGA LAS PUERTAS CERRADAS CUANDO NO ESTÉ EN USO. Si la temperatura de los ! ADVERTENCIA: ADVERTENCIA: ciones de venta PRECAUCIÓN: PRECAUCIÓN: alimentos es demasiado baja en el momento Peligro de alta Riesgo de contaminación de servir, aumente el ajuste de VAPOR TEMP temperatura y grasa... -
Página 3: Instalación General
Requisitos INSTALACIÓN GENERAL En lugares con agua dura, añada una No coloque el equipo en un lugar donde la El propietario y el instalador son los Instale el equipo en una superficie sólida, cucharada (15 ml) de vinagre blanco o zumo temperatura ambiente (temperatura del aire responsables de garantizar que la instalación plana y nivelada y en un lugar donde la... - Página 4 Nuevo Winston CVap: Navegación por el control Pantalla Indicadores con iconos Botón de encendido Controles de temperatura del aire Vapor (agua) Controles de temperatura AIR TEMPERATURE VAPOR TEMPERATURE PARTE TRASERA ENTER MENÚ Botón de retroceso Botón Enter Pantalla de menú y temperatura tipo de equipo —...
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Página 5: Nuevo Winston Cvap: Funcionamiento Del Control
Indicadores con iconos Nuevo Winston CVap: Funcionamiento del control CONCEPTOS BÁSICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA Se ilumina cuando se activan los 1. Asegúrese de que la bandeja del calentadores de aire. vaporizador tenga agua antes de encender la unidad. Se ilumina cuando se activa el calen- tador de agua. -
Página 6: Actualización Del Firmware
Para acceder al menú principal. Mantenga pulsado • Upload Presets (Cargar preajustes): permite cargar preajustes desde un el botón del menú durante 3 segundos. dispositivo USB. • About (Acerca de): indica la versión del software para la solución de Pulse el botón de incremento de la temperatura del problemas. -
Página 7: Procedimientos
Procedimientos Identificación de componentes LIMPIEZA DIARIA Accesorios y suministros de limpieza Retire y limpie los soportes de las rejillas necesarios con un agente germicida adecuado para • Cubeta para drenar el evaporador uso alimentario. Enjuague y deje secar. • Detergente germicida apto para uso alimentario Quite la tapa del vaporizador, límpiela y •... - Página 8 VOLTIOS FASE VATIOS AMPERIOS NEMA*** INTERNACIONAL TRANSPORTE KG (457 mm x 660 mm) (457 mm x 330 mm) (304 mm x 508 mm x 63 mm) HOV3-05UV 2292 19,1 5-20P Llamar a la fábrica HOV3-10UV 1504 2292 19,1 5-20P Llamar a la fábrica...
- Página 9 serie de clase 3 2345 Carton Drive | Louisville, Kentucky, 40299, EE. UU. winstonfoodservice.com | 800 234 5286 | +1 502 495 5400 Copyright © 2021 Las especificaciones están sujetas a cambios sin previo aviso. doc20210621wlp6rev01 | wp 06.21.21...