E Preparazione Alla Cottura Sottovuoto; Cottura Sottovuoto; Pericolo Di Ustioni - Leifheit SV Power 500 Manual De Instrucciones

E
Preparazione alla

cottura sottovuoto

1. Utilizzare solo sacchetti e rotoli espressa-
mente previsti per il confezionamento e la
sigillatura sottovuoto di alimenti. La cottura
degli alimenti avviene a bagnomaria a bassa
temperatura, compresa tra 35 e 90°C.
La macchina per cottura sottovuoto monito-
ra la temperatura durante la cottura.
2. La macchina per cottura sottovuoto può es-
sere utilizzata solo all'interno di una pentola
riempita con acqua e se il livello dell'acqua si
trova sopra il valore "Min" [11] indicato sulla
copertura dell'asta riscaldante [9].
Fissare l'apparecchio a una pentola utiliz-
zando la clip di fissaggio [13]. L'apparecchio
deve essere rivolto verso di voi e agganciato
al lato opposto della pentola.
Si raccomanda di utilizzare una pentola alta
almeno 15 cm, in caso contrario la clip di
fissaggio non permette di fissare corretta-
mente l'apparecchio alla pentola.
3. Versare acqua nella pentola. Il livello dell'ac-
qua deve trovarsi tra i valori "Min" e "Max"
indicati sulla copertura dell'asta riscaldan-
te [9].
Il livello dell'acqua aumenta quando vengono
aggiunti gli alimenti.
Pertanto, non versare troppa acqua.
NOTA: non utilizzare acqua distillata.
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F
Cottura sottovuoto
AVVISO

Pericolo di ustioni!

La resistenza diventa molto calda
durante il funzionamento e conserva
il suo calore anche dopo aver stacca-
to la spina di rete. Il contatto con la
resistenza può causare ustioni gravi.
ATTENZIONE
Pericolo di scottature!
Una pentola calda con degli ali-
menti, acqua calda e vapore può
causare scottature.
Utilizzare delle presine per spostare
la pentola.
Usare pinze termoresistenti per
estrarre gli alimenti dall'acqua calda.
NOTA
Attenzione ai danni!
Utilizzare la macchina per cottura
sottovuoto solo se il livello dell'acqua
all'interno della pentola si trova tra i
segni "MIN" e "MAX" posti sulla coper-
tura dell'asta riscaldante.
Durante l'uso, non immergere l'appa-
recchio in acqua oltre il segno "MAX".
Utilizzare la macchina per cottura
sottovuoto solo in acqua e mai con
altri liquidi (ad es. zuppe).