E
Подготовительные действия
для низкотемпературной
готовки
1. Используйте только те пакеты и рулоны,
которые предназначены для вакуумиро-
вания и запаивания продуктов питания.
Приготовление продуктов питания проис-
ходит посредством водяной бани при
низких температурах прибл. 35–90 °C.
Устройство для низкотемпературной го-
товки контролирует температуру воды во
время приготовления.
2. Устройством для низкотемпературной
готовки можно пользоваться только в том
случае, если оно находится в кастрюле
с водой, а уровень воды находится выше
отметки Min [11] на кожухе нагревательно-
го стержня [9].
Зафиксируйте устройство на кастрюле при
помощи крепежной скобы [13]. Оно должно
защелкнуться на противоположной вам
стороне и быть обращенным к вам.
Рекомендуем использовать кастрюлю
высотой не менее 15 см, так как в против-
ном случае крепежная скоба не смо-
жет должным образом зафиксировать
устройство на кастрюле.
3. Налейте воду в кастрюлю. Уровень воды
должен находиться между отметками
Min и Max на кожухе нагревательного
стержня [9].
После помещения продуктов питания
в воду ее уровень повысится.
Не превышайте допустимый уровень.
УКАЗАНИЕ Не используйте дистиллиро-
ванную воду.
128
F
Низкотемпературная
готовка
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Опасность получения ожога!
Во время эксплуатации нагреватель-
ный элемент сильно нагревается
и остается горячим после извлече-
ния сетевого штепселя. Прикосно-
вение к нагревательному элементу
может привести к тяжелым ожогам.
ОСТОРОЖНО
Опасность получения ожога!
Горячая кастрюля с продуктами при-
готовления, горячая вода и водяной
пар могут привести к ошпариванию.
Для перемещения кастрюли исполь-
зуйте кухонные прихватки.
Для извлечения продуктов питания
из горячей воды используйте термо-
стойкие щипцы.
УКАЗАНИЕ
Опасность повреждений!
Используйте устройство для низ-
котемпературной готовки только
в том случае, если уровень воды
в кастрюле находится между отмет-
ками Min и Max на кожухе нагрева-
тельного стержня.
Во время эксплуатации уровень
воды после погружения устройства
не должен быть выше отметки MAX.
Используйте устройство для низ-
котемпературной готовки только
в воде и никогда не используйте
его в других жидкостях (например,
в супах).