AJUSTE DE TEMPERATURA
1. La temperatura en el refrigerador y en el congelador se controla por medio del termostato ubicado
en la pared interior del compartimiento del refrigerador.
2. Gire el termostato hacia la derecha y la izquierda para regular la temperatura del refrigerador.
3. La posición mínima indica poco enfriamiento y la posición máxima indica mayor enfriamiento.
Permita un tiempo de 24 a 48 horas para el ajuste de la temperatura que considere más
conveniente. Por lo general se recomienda la posición media para uso en el hogar o la oficina.
CONSEJOS DE REFRIGERACIÓN
Tenga especial cuidado con las carnes y los pescados. Las carnes cocinadas siempre se deben
•
almacenar en una repisa sobre las carnes crudas para evitar la transferencia de bacterias.
Mantenga las carnes crudas en un plato que sea lo suficientemente grande para recoger los jugos y
cúbralas con una película de papel transparente.
Deje espacio alrededor de los alimentos. Esto permite que el aire frío circule por la nevera
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garantizando que todas las partes de la misma se mantengan frías.
Envuelva los alimentos. Para evitar la transferencia de sabores y que los alimentos se sequen,
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éstos deben cubrirse y empacarse de forma separada. Las frutas y los vegetales no necesitan ser
envueltos.
Permita que todos los alimentos pre-cocidos se enfríen antes de colocarlos en el refrigerador. Esto
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evitará que la temperatura interna del refrigerador se eleve.
Cierre la puerta. Para evitar que el aire frío se escape intente abrir la puerta el menor número de
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veces. Al regresar de la tienda con los alimentos, sepárelos y organícelos antes de abrir la puerta
para guardarlos. Únicamente abre la puerta para sacar o poner alimentos.
DÓNDE ALMACENAR LOS ALIMENTOS DEL REFRIGERADOR
Área Fría
Este es el lugar para almacenar alimentos que durarán por más tiempo si se mantienen fríos. Leche,
huevos, yogur, jugos de fruta, quesos duros, jarras abiertas y botellas de aderezos para ensaladas,
salsas y jamones. Mantequilla, margarina, manteca de cerdo y aceite para cocinar.
Termostato
P-5