Russell Hobbs 19790-56 Instrucciones página 24

sopas
18 Una sabrosa sopa casera puede dejarse hirviendo a fuego lento todo el día o la noche
anterior.
19 Tueste la carne y las verduras en la sartén.
20 Si es necesario engordar la sopa añada harina o maicena, a continuación, añada el caldo
poco a poco.
21 Póngalo a hervir, sazone al gusto y páselo a la cazuela.
22 No añada leche hasta la última media hora de cocción. Justo antes de servir se puede añadir
nata o una yema de huevo.
budín
23 Utilice un molde de budín resistente al calor que quepa en la cazuela sin tocar las superficies
laterales.
24 Llene la cazuela con suficiente agua hasta la mitad del molde.
paté
25 Prepare el paté como indique la receta y utilice simplemente la cazuela como baño de agua
para darle la temperatura suave y uniforme necesaria para cocinar este plato.
C PREPARACIÓN
26 Decida cuándo quiere comer y cuándo desea empezar a cocinar.
27 Si desea comer a las 6 p.m., y tiene que empezar a cocinar a las 8 a.m., escoja una receta que
tarde en torno a 10 horas.
28 Ponga el aparato en una superficie estable, nivelada y resistente al calor.
C PRECALENTAR
29 Gire el control de temperatura hasta 0.
30 Ponga la cazuela en el aparato y encaje la tapa.
31 Enchufe el aparato a la corriente.
32 Fije el control de temperatura en posición 2 y deje que el aparato se caliente durante 20
minutos.
33 Se encenderá la luz.
C DORAR
34 Mientras se calienta la cazuela:
35 Tueste la carne y las verduras en la sartén.
36 Hierva el líquido de cocción en un cazo.
C LLENADO
37 Cuando la cazuela se haya calentado:
38 Use el tirador de la tapa para quitarla.
39 Ponga los ingredientes en la cazuela y añada el líquido de cocción hirviendo.
40 Vuelva a colocar la tapa.
41 Fije el control de temperatura en posición 1 para cocción lenta tradicional, fíjelo en 2 si lo va
a utilizar como olla eléctrica.
C ¿HA TERMINADO?
42 Gire el control de temperatura hasta 0.
43 Se apagará la luz.
44 Desenchufe el aparato.
45 Use el tirador de la tapa para quitarla.
46 Retire los alimentos de la cazuela.
47 Si no va a limpiar la cazuela inmediatamente, añada agua templada para impedir que el calor
residual cueza restos de alimentos en la cazuela.
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