SEB BeerTender VB31 Manual Del Usuario página 58

Bemerkung: wird der Zapfhahn-Griff nur leicht/langsam betätigt,
bildet sich mehr Schaum. Man kann mehrere Biere hintereinander
zapfen, wenn der Zapfhahn-Griff offen bleibt. Die Abflussmenge
wird aber nach dem Zapfen des ersten Biers geringer sein.
Schritt 3 – Ihr Glas Bier
• Stellen Sie das Glas auf das Tropfblech, und warten Sie, bis sich der
Schaum gesetzt hat - fig. 22.
Schritt 4 – Die Qualität Ihres Biers
• Um ein besseres Ergebnis zu erreichen, benutzen Sie Gläser mit
ähnlichen Formen wie auf den Zeichnungen.
• Ein ausgezeichnetes Bier muss folgende Qualitäten vorweisen:
1. eine Schaumkrone ungefähr 2 Fingerbreit hoch ;
2. der Schaum muss gleichmäßig an der Wand des Glases und mit dem
Bier verbunden sein ;
3. Das Bier sollte klar sein und Schaumblasen aufweisen.
4. eine Temperatur im Glas von 4-6°C.
Bemerkung: um zuviel Schaum zu vermeiden, benutzen Sie immer
ein vorgekühltes Beertender
Wasser abgespültes Glas.
REINIGUNG
• Für das
Reinigungsphasen: nach alltäglichem Gebrauch, beim Einsetzen eines
neuen Beertender
• Halten Sie das Lüftungsgitter an der Rückseite des Gerätes sauber und
entfernen Sie Staub regelmäßig mit einem Staubsauger.
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Beertender Zapfgerät
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Fasses und die regelmäßige Reinigung.
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Fass und ein sauberes, mit kaltem
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gibt es drei verschiedene