ROCCBOX RBX1-2016 Manual Del Usuario página 316

DIE SCHARFE
ZUTATEN
Frischer Teig (200 g)
Passata (passierte Tomaten)
Mozzarella
Chorizo
Chili
Artischocke
Erbsensprossen
Chiliflocken
REZEPT
Wie schon gesagt, machen Sie den
Teig und ziehen Sie einen schönen
Pizzaboden mit einem schmalen
Rand am gesamten Umfang aus,
damit Ihr Belag auf der Pizza bleibt.
Streichen Sie eine dünne Schicht
Passata (passierte Tomaten) oder
ihre bevorzugte, selbstgemachte
Pizzasoße auf den Teig.
Legen Sie nach Belieben Mozzarella
oder anderen Käse auf die Pizza,
streuen Sie etwas mitttelalten
Cheddar darüber, das kann nicht
schaden!
Entfernen Sie die Haut von der
Chorizo (gute Qualität zahlt sich hier
aus, Sie werden den Unterschied
schmecken) und schneiden Sie sie
in kleine Stücke. Streuen Sie sie
gleichmäßig über die Pizza und
bedenken Sie, dass, je mehr Sie
darüber streuen, desto „fleischiger"
und salziger wird Ihre Pizza!
Jetzt zu den Chilis! Wir empfehlen
die Chilis in dünne Scheiben zu
schneiden und sie gleichmäßig zu
verteilen, damit die Pizza überall
gleich scharf ist. Wenn die Pizza
jedoch nicht für Sie selbst ist, machen
Sie die Scheiben einfach dicker und
legen Sie sie vereinzelt auf die Pizza,
dann wissen Sie genau, wann die
Chilis einschlagen!
Fast geschafft, schneiden Sie die
Artischocken in grobe Würfel und
legen Sie sie mit den geschnittenen
Erbsensprossen auf die
Zum Abschluss! Streuen Sie die
Chiliflocken gleichmäßig
die Pizza, damit sich die Schärfe
gleichmäßig verteilt.
Schieben Sie sie in die Roccbox und
backen Sie sie für 1 bis 3 Minuten.
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ROCCBOX 2018
Pizza.
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