Tabla de contenido
Ajuste del
compartimento
congelador
-18 ºC
-20, -22 o -24 °C
Congelación rápida
-18 °C o menos
-18 °C o menos
Congelación de alimentos
frescos
• Es preferible envolver o cubrir los
alimentos antes de introducirlos en el
frigorífico.
• Los alimentos calientes deben dejarse
enfriar hasta alcanzar la temperatura
ambiente antes de introducirlos en el
frigorífico.
• Los alimentos que vaya a congelar
deben ser frescos y estar en buen
estado.
• Los alimentos deben dividirse en
porciones basadas en las necesidades
de consumo de la familia.
• Los alimentos deben empaquetarse
herméticamente para evitar que se
sequen, incluso aunque vayan a
guardarse durante poco tiempo.
• Los materiales utilizados para
empaquetar alimentos deben ser a
prueba de desgarrones y resistentes
al frío, a la humedad, los olores, los
aceites y los ácidos, y además deben
ser herméticos. También deben estar
bien cerrados y estar hechos de
materiales fáciles de utilizar y aptos
para su uso en congeladores.
Ajuste del
compartimento
Explicaciones
frigorífico
4 ºC
Éstos son los valores de uso recomendados.
Se recomiendan estos valores cuando la temperatura
4 ºC
ambiente rebase los 30 ºC.
Se utiliza para congelar los alimentos rápidamente. El
4 ºC
frigorífico volverá a su modo de funcionamiento previo
una vez finalizado el proceso.
Si cree que el compartimento frigorífico no está
suficientemente frío debido a las altas temperaturas
2 ºC
ambientales o por la frecuente apertura y cierre de la
puerta.
Puede utilizarlo cuando haya un exceso de carga en
el compartimento o bien si desea enfriar sus alimentos
Refrigeración
rápidamente. Se recomienda activar la función de
rápida
refrigeración rápida 4-8 horas antes de colocar los
alimentos.
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• Consuma inmediatamente los
alimentos recién descongelados, y en
ningún caso los vuelva a congelar.
• Para obtener los mejores resultados, se
deben tener en cuenta las siguientes
instrucciones.
1. No congele cantidades demasiado
grandes de una sola vez. La calidad de
los alimentos se conserva mejor si la
congelación alcanza su interior lo antes
posible.
2. Si se introducen alimentos calientes en
el compartimento congelador, se obliga
al sistema de enfriamiento a funcionar
de forma continua hasta congelarlos
totalmente.
3. Ponga especial cuidado en no mezclar
alimentos ya congelados con alimentos
frescos.
Recomendaciones para la
conservación de alimentos
congelados
•
Los alimentos congelados ya
envasados disponibles en los
comercios deben almacenarse de
acuerdo con las instrucciones de su
fabricante respecto de la conservación
en un compartimento congelador de
(4 estrellas).
ES
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