Tabla De Sugerencias Para Asar A La Parrilla - George Foreman GR26B Manual De Instrucciones

5. Después del tiempo seleccionado, el alimento debería estar cocinado.
6. Con un agarrador, abra cuidadosamente la tapa de la parrilla.
7. Retire el alimento cocinado con la espátula de plástico suministrada.
Nota: Siempre utilice utensilios de silicona, plástico, nylon o madera
resistentes al calor para evitar rayar la superficie antiadherente de las placas
para asar. Nunca use pinchos, pinzas, tenedores o cuchillos de metal.
Importante: La parrilla permanece encendida (ON) hasta que uno la
desconecta.
8. Deje que la bandeja de goteo se enfríe antes de retirarla de debajo de la
parrilla. Lave y seque la bandeja de goteo después de cada uso.

TABLA DE SUGERENCIAS PARA ASAR A LA PARRILLA

Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos
sugeridos corresponden a la capacidad completa de la parrilla. El tiempo
de cocción depende del grosor y del corte utilizado. Use un termómetro de
cocción para comprobar si el alimento está listo. Si el alimento necesita una
cocción más prolongada, verifique periódicamente para evitar cocinarlo en
exceso.
ALIMENTO TIEMPO DE
CARNE
Hamburguesas 145 g 4 – 6 minutos
(5 oz),
Frescas
Hamburguesas 145 g 5 – 6 minutos
(5 oz), Congeladas
Bistec de vacío 340 g 6 – 8 minutos
(¾ lb)
Bistec de falda 225 g 4 – 6 minutos
(½ lb)
COMENTARIOS
COCCIÓN
1,91 cm (¾ pulgada) de
grosor
Cocción a término medio
71 ºC (160 ºF)
1,91 cm (¾ pulgada) de
grosor
Cocción a término medio
71 ºC (160 ºF)
1,91 cm (¾ pulgada) de
grosor
Cocción a punto 63 °C
(145 ºF)
1,91 cm (¾ pulgada) de
grosor
Cocción a término medio
71 ºC (160 ºF)
16
ALIMENTO TIEMPO DE
COCCIÓN
CARNE Bistec tipo NY (del lomo 6 – 8 minutos
corto) 170 g (6 oz)
Pinchos de carne de res 5 – 7 minutos
Chuletas de lomo de 4 – 6 minutos
puerco, deshuesadas
Chuletas de lomo de 4 – 6 minutos
puerco, con hueso
Embutido, salchichita 4 – 6 minutos
o pati
Hot dogs 4 – 5 minutos
Tocino 6 – 8 minutos
Chuletas de lomo de 4 – 6 minutos
puerco ahumadas,
deshuesadas
Chuletas de cordero, lomo 5 – 7 minutos
AvES
Pechuga de pollo, 11 – 13
deshuesada y sin piel minutos
225 g (8 oz)
Lomitos de pollo 4 – 6 minutos
(4 a 6 trozos)
Lomo de pavo 340 g 9 – 11 minutos
(¾ lb)
Hamburguesas de pavo 4 – 6 minutos
145 g (5 oz)
COMENTARIOS
1,91 cm (¾ pulgada) de
grosor
Cocción a punto 63 °C
(145 ºF)
Cocción a término medio
71 ºC (160 ºF)
1,91 cm (¾ pulgada) de
grosor
Cocción a 71 ºC (160 ºF)
1,27 cm (½ pulgada) de
grosor
Cocción a 71 ºC (160 ºF)
Cocción a 71 ºC (160 ºF)
Cocción a 75,5 °C (168 ºF)
Cocinar hasta estar crujiente.
Cocción a 71 ºC (160 ºF)
1,91 cm (¾ pulgada) de
grosor
Cocción a término medio
71 ºC (160 ºF)
Cocción a 77 ºC (170 ºF)
Cocción a 77 ºC (170 ºF)
Cocción a 77 ºC (170 ºF)
Cocción a 77 ºC (170 ºF)
17