Antes Del Primer Uso; Funcionamiento; Limpieza; Mantenimiento Preventivo - Vollrath JSO14 Manual Del Operador

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Idiomas disponibles

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ANTES DEL PRIMER USO

1. Limpie el horno. Vea "Limpieza diaria"a la página 3.

FUNCIONAMIENTO

PRECAUCIÓN
Peligro de quemaduras
No toque el equipo mientras este esté calentando o
funcionando. Las superficies calientes pueden quemar la piel.
AVISO:
Las bandejas para migas debe instalarse en el tostador
durante el funcionamiento, de lo contrario el horno se
sobrecalentará.
Ajuste la protección contra calor
A fin de obtener los resultados deseados gire las perillas para ajustar
las protecciones contra calor de entrada y salida y permitir que el
alimento pase al horno y regular así la cantidad de calor retenido en
cada extremo del mismo.
Precalentar
1. Enchufe el horno en un tomacorriente puesto a tierra cuyo voltaje
nominal corresponda al indicado en la placa identificatoria.
AVISO: Usar un voltaje distinto del indicado en la placa
identificatoria dañará la unidad. Usar un voltaje
incorrecto, o modificar el cable eléctrico o los
componentes electrónicos puede dañar la unidad e
invalidará la garantía.
2. Coloque el interruptor de encendido/apagado en la posición de
encendido (I).
3. Fije los controles. Ajustes sugeridos para tostar sándwiches
abiertos:
Control
Sugerencias
Calor superior
Aproximadamente 7 para permitir que la carne
se caliente y el queso se derrita.
Calor inferior
Aproximadamente 5 para tostar ligeramemnte
el pan.
Correa
Aproximadamente 7 para permitir que la carne
transportadora
y el queso se calienten y el pan se tueste.
4. Espere 20 minutos a que el horno se precaliente.
Prueba
1. Pruebe los ajustes colocando un sándwich en el horno. Los
sándwiches se pueden colocar directamente en la correa
transportadora o en una bandeja para pizza.
AVISO: Las fuentes, especialmente las fuentes brillantes,
y el papel de aluminio reflejarán el calor del sándwich
y reducirán el dorado.
2. Controle el proceso de tostado y ajuste las temperaturas y la
velocidad de la correa transportadora para evitar que el sándwich se
queme.
3. Evalúe los resultados.
Tueste sándwiches
1. Ajuste el control de calor superior e inferior y la configuración de la
correa transportadora según sea necesario para lograr los
resultados deseados.
2. Deje que el horno se ajuste a la nueva configuración de calor antes
de colocar los sándwiches en la correa transportadora.
3. Durante el uso continuo, deje espacio entre los sándwiches en la
correa transportadora y el tiempo entre tostados para que el horno
se recupere.
Manual para operadores de hornos para sándwiches con correa transportadora de 68 pulgadas (1,7 m) – Modelo JSO14
Si un producto se atasca
1. Gire la perilla de encendido a la posición de apagado (O)
y desenchufe el equipo.
2. Deje que se enfríe totalmente. Use tenazas para retirar el producto.
Tenga cuidado de no golpear los elementos calefactores dispuestos
arriba y abajo de la correa transportadora.

LIMPIEZA

ADVERTENCIA
Peligro de descarga eléctrica
No lo rocíe con agua ni productos de limpieza. El líquido podría
hacer contacto con los componentes eléctricos y causar un
cortocircuito o una descarga eléctrica.
PRECAUCIÓN
Peligro de quemaduras
Deje que el equipo se enfríe antes de moverlo o limpiarlo.
AVISO:
No emplee materiales abrasivos, limpiadores que rayen
ni esponjas metálicas para limpiar el equipo, ya que
pueden dañar el acabado.
AVISO:
No es necesario limpiar los elementos calefactores.
Con el tiempo, los elementos calefactores pueden
tomar un aspecto blanquecino, pero ello no afectará
el rendimiento.
Limpieza diaria
1. Antes de apagar el equipo y con la correa transportadora girando,
observe la correa por si hay restos de alimentos.
2. Cuando los residuos lleguen a la parte delantera del transportador,
gire la perilla de encendido a la posición de apagado.
3. Espere que el ventilador deje de funcionar. Desenchúfelo.
4. Deje que se enfríe totalmente.
5. Una vez que esté frío, use un cepillo o un estropajo para eliminar los
restos de alimentos.
6. Para limpiar el exterior, use un paño suave sumergido en agua
jabonosa caliente a fin de limpiar el exterior y la entrada de aire
del ventilador debajo del equipo.Si es necesario, limpie con
desengrasante el área de la entrada del ventilador para evitar
acumulaciones a largo plazo.
7. Vacíe y limpie la o las bandejas para migas.
Instrucciones especiales para
el funcionamiento sin ventilación
Limpie las superficies adyacentes y el equipo de cocina al menos cada
dos meses o con mayor frecuencia según sea necesario

MANTENIMIENTO PREVENTIVO

Póngase en contacto con un agente de servicio autorizado para que
realicen una limpieza profesional a los componentes.
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