ALIMENT
Bifteck maigre,
désossé
(contre-filet,
surlonge, filet)
Poulet désossé
Filets de sau-
mon (115 g/5
oz), sans peau
Crevettes crues
ENT RET IEN ET N E TTOYA GE
Mise en garde : Pour éviter les brûlures accidentelles, laisser
refroidir l'appareil complètement avant de le nettoyer.
Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l'utilisateur. Confier la réparation
à un technicien qualifié.
1. Vider les plateaux d'égouttage et les laver à l'eau tiède savonneuse. Bien sécher.
2. Essuyer l'extérieur de l'appareil à l'aide d'une éponge humide tiède. Sécher à
l'aide d'un linge sec doux.
3. NE PAS utiliser de laine d'acier, de tampons à récurer abrasifs ou de nettoyants
abrasifs pour nettoyer les pièces du gril.
4. NE PAS immerger le gril ou la sonde dans l'eau ou dans un autre liquide.
5. Tout entretien, autre que le nettoyage ci-dessus, requérant un démontage doit
être effectué par un technicien qualifié.
RÉGLAGE DE
SURFACE DE
TEMPÉRATURE
5
Gril
5
Gril
5
Gril
5
Gril
TEMPS DE
CUISSON
CUISSON
Mi-saignant
(54-60 °C/130-
140°F) 3-4 min
par côté
À point
(60-65 °C/140-
150 °F) 4-6 min
par côté
À point-bien
cuit (68-71
°C/155-160°F)
6-8 min par côté
10-12 min par
côté
3-4 min par
côté ou jusqu'à
température
minimale de 63
°C (145 °F)
2-3 min par
côté ou jusqu'à
rose
26
REMARQUES
En fonction
d'une épais-
seur de 2 cm
(3/4 po). Pour
un bifteck plus
saignant, laisser
reposer 2-3 min
avant de servir.
Cuire jusqu'à
température
minimale de 74
°C (165 °F)
Brosser la sur-
face du saumon
avec de l'huile
avant le grillage
Toss shrimp
with a little salt
before grilling.