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5. Cocine al estilo Rena Ware
ESP
El sistema de cocina saludable Rena Ware le permite preparar
comidas deliciosas mientras conserva los nutrientes esenciales de
sus comidas, que generalmente se pierden utilizando otros métodos para
cocinar. Nuestro método para cocinar con un mínimo de agua encierra la
humedad en el utensilio de manera que sus alimentos se cocinan en sus
jugos naturales. Saben y lucen mucho mejor y son mejores para usted y
su familia. Recomendamos utilizar los utensilios Rena Ware con su Cocina
de Inducción para obtener mejores resultados al cocinar con un mínimo de
agua.
No intente cocinar con el sistema de un mínimo de agua utilizando otros
utensilios que no sean Rena Ware.
Ideas básicas para cocinar con un mínimo de agua
• Utilice el tamaño del utensilio correcto, se debe llenar el utensilio con 2/3
de su capacidad para mejores resultados.
• Para conservar las vitaminas y los minerales, no quite la piel de las frutas
y los vegetales. Primero friéguelos suavemente y lávelos, córtelos en
pedazos si lo desea y colóquelos en el utensilio.
• Enjuáguelos en el utensilio utilizando agua fría hasta que el agua esté
clara, dejando de 1 a 4 cucharadas de agua en el utensilio.
NOTA: Utilice más agua para alimentos más densos.
• Comience con la temperatura medio-alto (4).
• Tape y cocine con la válvula abierta hasta que el Sensor Nutri 3
comience a silbar. Cierre la válvula y gire la tapa. El sello de agua se
habrá formado cuando la tapa gira libremente.
• Después que se forme el sello de agua, baje la temperatura a "warm". Se
formará un vació que fijará el sabor y los nutrientes en sus alimentos.
NOTA: La Cocina de Inducción completará un ciclo en su selector de
calentamiento ("Warm"). Esto es normal. En caso de que el ajuste del
selector de calentamiento ("Warm") sea muy alto para mantener el sello de
agua, apague la unidad para terminar de cocinar.
Frituras básicas libres de grasa
• Precaliente a temperatura medio-alto (4) hasta que el agua dentro del
utensilio comience a "bailar".
• Agregue la carne y baje la temperatura a medio (3).
• La carne se pegará al principio, pero se desprenderá fácilmente una vez
dorada.
Cocina Saludable
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