Características De La Estufa; Funciones Y Ajustes Del Horno - Viking D3 Serie Manual De Uso Y Cuidado

Características de la estufa
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1. Interruptor de la luz interior del horno
2. Perilla de control del quemador posterior izquierdo
3. Perilla de control del quemador frontal izquierdo
4. Perilla de control del quemador central
5. Perilla del selector de la función del horno
6. Luz indicadora del ciclo de limpieza automática
7. Perilla de control de la temperatura del horno
8. Luz indicadora de la temperatura del horno
9. Perilla de control del quemador posterior derecho
10. Perilla de control del quemador frontal derecho
11. Protección posterior
12. Un quemador de 9,000 BTU
13. Un quemador de 12,000 BTU
14. Un quemador de 18,000 BTU
15. Un quemador de 17,000 BTU
16. Un quemador de 8,000 BTU
17. Placa de identificación
18. Tres parrillas que se deslizan completamente/seis posiciones
para las parrillas
19. Bandeja de asado (situada dentro del horno)
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Funciones y ajustes del horno

BAKE (horneado con dos elementos)
Use este ajuste para hornear, rostizar y cocinar guisos.
CONV BAKE (horneado por convección)
Use este ajuste para hornear y rostizar comida al mismo tiempo con
mínima transferencia de sabor.
TRU CONV (TruConvec™)
Use este ajuste para hornear en múltiples parrillas panes, pasteles,
galletas (hasta 6 parrillas de galletas al mismo tiempo)
CONV ROAST (rostizado por convección)
Use este ajuste para rostizar pavos enteros, pollos enteros,
jamones, etc.
CONV BROIL (asado por convección)
Use este ajuste para asar cortes gruesos de carne.
HI BROIL (asado a temperatura alta)
Use este ajuste para asar carnes oscuras de una pulgada de grosor o
menos cuando se deseen a término medio o poco cocidas.
MED BROIL (asado a temperatura media)
Use este ajuste para asar carnes blancas como pollo o carnes de más
de una pulgada de grosor que se dorarían excesivamente en el ajuste
de asado a temperatura alta.
LOW BROIL (asado a temperatura baja)
Use este ajuste para dorar productos delicados como el merengue.
SELF CLEAN (ciclo de limpieza automática)
Use esta función para limpiar el horno.
Deshidratación por convección (TRU CONV)
Use esta función para deshidratar frutas y verduras.
Descongelación por convección (TRU CONV)
Use esta función para descongelar comida.
Nota: Consulte la sección "Funcionamiento" para ver más información
sobre las funciones del horno.
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