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INDICACIONES
Este aparato debe instalarse de acuerdo con la reglamentación en vigor y por un técnico especializado. Debe
utilizarse únicamente en lugares bien ventilados.
Los aparatos descritos a continuación son de uso profesional y su manejo debe ser efectuado por personal
cualificado para ello.
Consultar las instrucciones antes de instalarlo y utilizarlo.
Las piezas que han sido protegidas por el fabricante no deben ser manipuladas por el instalador o el usuario.
ATENCIÓN
La puesta en marcha por primera vez la realizará el servicio técnico.
MODELOS
Los modelos que componen la gama de los asadores MR son:
4MR
Asador de 4 espadas y 2 quemadores
8MR
Asador de 8 espadas y 4 quemadores
8MRD Asador de 8 espadas y 4 quemadores
8MRS Asador de 8 espadas y 4 quemadores
12MR Asador de 12 espadas y 6 quemadores
16MR Asador de 16 espadas y 8 quemadores
DESCRIPCIÓN DEL APARATO
La serie de modelos que componen la gama de asadores multirotativos están fabricados en su totalidad en
acero inoxidable, excepto los componentes que sirven de soporte a la transmisión y los piñones dentados que
componen la misma que están tratados con un baño antioxidante.
En los diferentes modelos que componen la gama de asadores se encuentran básicamente los siguientes
elementos:
a) Estructura
b) Transmisión
c) Equipo eléctrico de mando
d) Equipo de gas
e) Accesorios
ESTRUCTURA
Es la parte destinada a soportar los diferentes elementos que componen su asador, las dimensiones de la
misma dependen del número de espadas que lo compone.
TRANSMISIÓN
La transmisión de su aparato cuenta con un sistema de piñones planetarios tallados en acero y que en su conjunto
giran a 4.25 r.p.m., cada grupo está movido por un motorreductor a 230V, 50Hz de 0.12 Kw o 0.20 Kw
ATENCIÓN
La conexión del asador a la red es de 230V
EQUIPO ELÉCTRICO
Consta del motor descrito en el apartado anterior, un módulo de encendido eléctrico
interruptores para el control de estos elementos.
EQUIPO DE GAS
Consta de dos quemadores a infrarrojos, por cada bombo o grupo con sus correspondientes válvulas de
seguridad y termopar.
En el caso del asador 8MRD y 8MRS cuenta con 4 quemadores en total al igual que su homólogo 8MR.
CAPÍTULO 1
DESCRIPCIÓN DEL APARATO
3
y de los diferentes
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