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Consejos prácticos sobre la congelación
· Cuando se congelen productos, utilizar el estante
superior, y si fuera necesario el estante que le sigue
después hacia abajo.
· Colocar el acumulador de frío encima de los
alimentos congelados para mantenerlos frios.
Cuando se congelen grandes cantidades de
comida/provisiones, el acumulador
· Colocar los alimentos directamente en los estantes
del congelador.
· Extender los productos lo más que se pueda para
permitir la circulación de aire entre ellos.
· No colocar productos alimenticios que van a ser
congelados, directamente contra otros ya
congelados. El calor de los no congelados puede
producir que los alimentos congelados se
descongelen en la superficie.
· Una vez que los productos están congelados,
reordenar los productos y ponerlos lo más cerca
posible unos de otros. Los alimentos se mantendrán
fríos más tiempo en el caso de una interrupción de
corriente.
· Cuando se congelen grandes cantidades de
comida/provisiones, el acumulador
pasa al espacio que está más próximo a la bandeja
inferior del congelador.
· No se deben congelar demasiados alimentos al
mismo tiempo. La capacidad de congelación de la
unidad está indicada en la sección de
especificaciones.
Tiempo de conservación apropiado
Alimentos comprados en estado congelado: Seguir
el consejo de tiempo máximo de conservación
indicado en el envase.
Alimentos congelados en casa:
Los alimentos grasos y salados no deben ser
conservados congelados más de tres meses. Los
alimentos cocinados y los bajos en grasas pueden
guardarse unos seis meses. Los alimentos sin
grasas y la fruta se pueden guardar
aproximadamente un año.
Interior del armario
Cajones del congelador
Los cajones del congelador facilitan una búsqueda
rápida y sencilla de los alimentos que desee utilizar.
Para ganar espacio, los cajones se pueden quitar y
los productos pueden ponerse directamente encima
de los estantes. En todos los estantes, excepto en el
estante superior, es posible colocar productos que
sobresalgan 20 mm del borde frontal. Esto permite
un mayor aprovechamiento del espacio disponible.
No se debe quitar el cajón inferior. Es necesario
para garantizar una circulación adecuada.
Bandeja de congelación
Utilice una bandeja de congelación para congelar,
bayas y verduras. Estas quedan congeladas al cabo
de unas 4 horas y pueden ser envasadas de la
forma ordinaria. Los alimentos que se congelan de
esta manera no se pegan unos con otros,
permitiendo utilizar más sencillamente sólo las
partes necesarias de un paquete congelado.
Comprobar que el congelador continua
funcionando y mantiene la temperatura
ajustada un día después de ponerse en
marcha por primera vez. Sólo después de
este tiempo podrá utilizarse el congelador
para congelar alimentos frescos.
Descongelación
Para descongelar los alimentos lo mejor es utilizar el
propio frigorífico. Colocar los alimentos en un plato
con bordes levantados para evitar de este modo el
derrame de líquidos. Para descongelar los alimentos
de manera más rápida, dejarlos a temperatura
ambiente o en agua fría. Cuando se utilice un horno
microondas que descongele alimentos, deben
seguirse las instrucciones del fabricante del mismo.
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