Gastromag MBI-05 Manual De Instruccion página 10

Tabela de Umidade:
Massas Homogêneas
50 a 55% de umidades
TEMPO SUGERIDO
- Para variedades de Pães (pão Francês, pão de queijo, pão colonial, pão de
milho, pizza), conforme orientação de receita sugere uso de água de até 10ºC,
com tempo aproximado de 5 a 8 minutos.
- Para variedades de Massas (Espaguete, macarrão, tortei, pastéis, biscoitos
amanteigados), conforme orientação de receita, não sugere o uso de água
gelada, com tempo aproximado de 2 a 4 minutos.
OCORRÊNCIA DE DEFEITOS
- Se observar a ocorrência de algum problema em seu equipamento antes de
chamar a Assistência Técnica, verifique os seguintes itens:
- Verificar se há energia elétrica na tomada.
- Verificar se não há nenhum fio, na parte interna da máquina desconectado.
- Verificar se as correias estão soltas.
- Após estas verificações, se o problema persistir, então chame a Assistência
Técnica autorizada GASTROMAQ, pois ela está apta a presta serviços de
qualidade.
Massas Granuladas
35 a 40% de umidade
Pg.10