Desarmado - Taylor C708 Suplemento Del Manual De Operación

Congeladores de tratamiento térmico para helados cremosos
Ocultar thumbs Ver también para C708:
Tabla de contenido
Paso 7
Cuando la solución limpiadora deje de fluir por el
surtidor de la puerta, cierre la válvula de extracción y
oprima el símbolo LAVADO
modalidad de lavado.
Repita estos pasos en el otro lado del modelo
C716.

Desarmado

Nota: Si no quita todas las piezas especificadas
para el cepillado y la lubricación, provocará daños a
la máquina. Estas piezas deben quitarse cada 14
días, o de lo contrario la máquina se bloqueará y no
funcionará.
COMPRUEBE QUE EL INTERRUPTOR
DE ENERGÍA ESTÉ EN LA POSICIÓN DE
APAGADO. La inobservancia de esta instrucción
puede resultar en lesiones graves causadas por
piezas móviles peligrosas.
Paso 1
Quite los tornillos manuales, la puerta del
congelador, la batidora, las cuchillas raspadoras y el
eje motor (con el sello) del cilindro refrigerante.
Paso 2
Quite las pinzas de las cuchillas raspadoras.
Paso 3
Quite el sello del eje motor.
Paso 4
Quite del cilindro de la bomba el pasador de
retención, el adaptador de entrada de mezcla, el
tapón de la válvula, la junta de la bomba y el pistón.
Quite la junta tórica del pistón y el tapón de la
válvula.
Paso 5
Quite la junta de la puerta del congelador, el cojinete
delantero, el pasador pivote, la palanca de
extracción y la válvula de extracción. Quite las tres
juntas tóricas de la válvula de extracción.
Note: Quite las boquillas de moldeado (sólo modelo
C716).
Paso 6
Quite el eje motor de la bomba del cubo motor
localizado en la pared trasera de la tolva de mezcla.
(Vea la figura 103.)
Modelos C708 y C716
para cancelar la
41
Figura 103
Paso 7
Quite las dos juntas tóricas pequeñas y la junta
tórica grande del eje motor de la bomba.
Repita estos pasos en el otro lado del modelo
C716.
Paso 8
Quite la bandeja de goteo delantera y el escudo
contra salpicaduras.
Paso 9
Quite todas las bandejas de goteo. Lleve estas
piezas al fregadero para limpiarlas. (Vea la figura
104.)
Figura 104
Nota: Si las bandejas de goteo contienen una
cantidad excesiva de mezcla, esto indica que es
necesario reemplazar o lubricar correctamente las
juntas tóricas o los sellos del eje motor.
Procedimientos operativos

Hide quick links:

Tabla de contenido
loading

Este manual también es adecuado para:

C716

Tabla de contenido