Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
KUID S V LID ÕIGE PIIM J JUURETIS
1) PIIM V LIK
- Puhtpraktilistel
soovitatavalt täispiim, mis ei vaja
keetmist
(pika
kõrgkuumutatud piim või piimapulber).
Toores (värske) või pastöriseeritud piim
tuleb keema ajada ning siis kurnata, et
sellelt nahk eemaldada.
Märkused:
- Täispiimast saab paksema ja hõrguma
jogurti.
- Värskes või pastöriseeritud piimas on
rohkem vitamiine ja mikroelemente.
- Parema konsistentsiga jogurti jaoks
lisage liitrile piimale 2-3 supilusikatäit
piimapulbrit ja segage segu hoolikalt
läbi.
- kasutage toatemperatuuril või kergelt
leiget piima (kuumutada temperatuurini
37°C - 40°C). Ärge kasutage otse
külmikust võetud piima.
JOGURITE V LMIST MINE
1) SEGU V LMIST MINE
- Segage valamistilaga anumas liiter
piima väga hoolikalt valitud juuretisega
(jogurt või külmkuivatatud juuretis).
Segu ei tohi vahule minna.
- Võimalikult
tagamiseks kloppige jogurt kahvliga
ühtlaseks massiks ning lisage seejärel
pidevalt segades piim. Külmkuivatatud
juuretist kasutades lisage viimane
piimale ja segage hoolikalt läbi.
- Täitke topsid (C1) seguga.
eesmärkidel
valige
säilivusajaga
hea
segunemise
2) JUURETISE V LIK
Kasutada võib:
- võimalikult pika säilivusajaga harilikku
maitsestamata poejogurtit
(soovitatavalt täispiimal põhinev).
- külmkuivatatud
hästivarustatud
apteekides, teatud dieettoiduaineid
turustatavates kauplustes). Sellisel
juhul pidage kinni juuretise infolehele
märgitud käärimisajast.
- kodus valmistatud jogurtit.
Oluline:
esimest
valmistades jätke üks tops järgmisteks
kordadeks juuretiseks. 5 valmistuskorra
järel tuleks juuretist uuendada, kuna see
muutub
aja
nõrgemaks ning saadud jogurt ei ole
enam piisavalt paksu konsistentsiga.
- setage topsid (C1) neile kaasi (C2)
peale panemata jogurtimasinasse.
- Pange kaas ( 1) jogurtimasinale peale.
Targu talita: pange topside kaane (C2)
kaanele 1 ja katke siis kaanega 2 (vt.
joonist).
2) JOGURTIM SIN TÖÖLEP NEK
- Lülitage
jogurtimasin
Kuvaril hakkab vilkuma „00".
juuretist
(saadaval
supermarketites,
korda
jogurtit
jooksul
vähehaaval
vooluvõrku.
Tabla de contenido
