Idiomas disponibles
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DESCONECTE
LA
CLAVIJA
ELIMINAR LA TENSIÓN DE ALIMEN-
TACIÓN DEL APARATO ANTES DE
INICIAR
LAS
OPERACIONES
LIMPIEZA. EL APARATO NO SE TIENE
QUE LIMPIAR CON CHORROS DE
AGUA.
No instale el aparato en locales en el
que esté prevista la limpieza mediante
chorros de agua.
ES
IMPRESCINDIBLE
QUE
LIMPIEZA PERIÓDICA DEL APARATO
LA LLEVE A CABO EXCLUSIVAMENTE
PERSONAL TÉCNICO ESPECIALIZADO.
Para la limpieza utilice paños o pinceles
perfectamente limpios e higienizados.
No utilice productos abrasivos para que
los detalles no pierdan su brillo original.
Campana
SERRANDA MOZZO
CAMPANA
Lave la campana después de haberla
sacado del aparato, con agua y jabón
neutro, aclárela con agua templada y
PARA
séquela perfectamente.
Para limpiar las superficies internas hay
que desmontar la campana: quitar la
DE
puerta actuando en el diente de bloqueo
correspondiente y después quitar el buje
girándolo en sentido horario y levantán-
dolo (vea la figura).
Se aconseja efectuar periódicamente la
limpieza de la campana.
Para volver a montarla campana, seguir
LA
las instrucciones al revés.
Después de la limpieza, la campana se
debe
colocar
debidamente
aparato, fijándola por medio dos pernos
correspondiente.
Sistema de molido
Como se explica en el párrafo "
" quitar la campana y la
DEL MOLIDO
palanca de ajuste moledura.
Destornille la virola de ajuste y gírela
hacia la derecha. Después de haber
extraído el portamuelas superior, limpie
las muelas, las roscas y todo el sistema
de molido con la ayuda de un pincel y
de un paño seco. Para la rosca del
aparato se recomienda utilizar un pincel
con dientes metálicos.
Se recomienda controlar la limpieza de
14. Limpieza del aparato
las roscas del anillo de regulación y del
aparato enroscando el anillo de regula-
ción hasta el final de recorrido sin haber
introducido el portamuelas superior; si
el atornillado del anillo de regulación no
se realiza de manera sencilla hay que
volver a efectuar la limpieza. Actuando
de manera diferente existe el riesgo de
dañar los anillos de regulación.
VIROLA AJUSTE MOLIDO
PORTAMUELAS SUPERIOR
MUELLES
en
el
REGULACIÓN DEL MOLIDO
Controlar la presencia en su lugar de los
muelles de regulación molido. Después
AJUSTE
de haber vuelto a colocar el portamuelas
superior en su alojamiento, lubricar con
grasa adecuada para el contacto con
alimentos el anillo de regulación y el
rellano de soporte que entra en contacto
con el portamuelas superior.
Volver a enroscar el anillo de regulación
girándolo en sentido antihorario, volver a
colocar la palanca y fijarla con el anillo
de regulación con tornillos adecuados.
Tras haber vuelto a colocar la campana
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