George Foreman GR10AWHT Instructivo página 5

ALIMENTO TIEMPO DE
CARNE
Tocino 6 – 8 minutos
Chuletas de lomo de 4 – 6 minutos
puerco ahumadas,
deshuesadas
Chuletas de cordero, lomo 5 – 7 minutos
AVES
Pechuga de pollo, 11 – 13 minutos
deshuesada y sin piel 226,8
g (8 oz)
Lomitos de pollo 4 – 6 minutos
(4 a 6 trozos)
Lomo de pavo 340,19 g (¾ 9 – 11 minutos
lb)
Hamburguesas de pavo 4 – 6 minutos
141,75 g (5 oz)
PESCADO
Filetes de tilapia 5 – 7 minutos
170,1 g (6 oz) c/u
Filete de trucha 4 – 6 minutos
170,1 g (6 oz)
Filete de salmón 5 – 7 minutos
226,8 g (8 oz) por pieza
Bistec de salmón 7 – 9 minutos
226,8 g (8 oz)
Bistec de atún 4 – 6 minutos
170,1 g (6 oz)
Langostinos 3 – 4 minutos
COMENTARIOS
COCCIÓN
Cocinar hasta estar crujiente
Cocción a 71 ºC (160 ºF)
1,91 cm (¾ pulgada) de grosor
Cocción a término medio
71 ºC (160 ºF)
Cocción a 77 ºC (170 ºF)
Cocción a 77 ºC (170 ºF)
Cocción a 77 ºC (170 ºF)
Cocción a 77 ºC (170 ºF)
Cocción a 63 °C (145 ºF)
Cocción a 63 °C (145 ºF)
Cocción a 63 °C (145 ºF)
Cocción a 63 °C (145 ºF)
Cocción a 63 °C (145 ºF)
Cocción a 63 °C (145 ºF)
8
Tenga en cuenta: Para asegurarse de que su alimento esté completamente
cocinado, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States
Department of Agriculture, USDA) recomienda las siguientes pautas. Use un
termómetro para carnes para comprobar si el alimento está listo insertando
el termómetro para carnes en el centro del alimento que está cocinando y
asegúrese de que el termómetro no toque el hueso.
ALIMENTO PARA COCINAR
Pechuga de pollo
Muslo de pollo
Carne de res / Cordero / Ternera
Puerco
Carne de res y ave cocidas
recalentadas
COMO ASAR FRUTAS Y VERDURAS A LA PLANCHA
Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos
sugeridos corresponden a la capacidad completa de la plancha. El tiempo de
cocción depende del grosor del alimento. Introduzca un tenedor en el centro
del alimento para comprobar si está listo. (Tenga cuidado de no tocar la placa
de la plancha). Si el alimento necesita una cocción más prolongada, verifique
periódicamente para evitar cocinarlo en exceso.
ALIMENTO
Racimos de espárragos
Pimientos, diversos colores cortados en aros de
1,27 cm (½ pulgada)
Hongos, en rebanadas gruesas
Rebanadas de cebolla, 1,27 cm (½ pulgada)
Rebanadas de papa, 1,27 cm (½ pulgada)
Hongos portobello, 7,62 cm (3 pulgadas) de
diámetro
Rebanadas de zucchini, 1,27 cm (½ pulgada)
Rodajas de piña fresca, 1,27 cm (½ pulgada)
TÉRMINO MEDIO BIEN COCIDO O
TOTALMENTE COCIDO
170 ºF
180 ºF
160 ºF 71 ºC 170 ºF
160 ºF
165 ºF
TIEMPO PARA ASAR
A LA PLANCHA
4 – 6 minutos
5 – 7 minutos
4 – 5 minutos
5 – 7 minutos
15 – 18 minutos
4 – 6 minutos
3 – 4 minutos
2 – 4 minutos
9
77 ºC
82 ºC
77 ºC
71 ºC
74 °C