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PRECAUCIONES DE USO Y MANTENIMIENTO RUTINARIO
Antes de comenzar cualquier operación de limpieza, mantenimiento o sustitución de partes
permitidas, si bien no son de tipo eléctrico, confirme que la alimentación eléctrica esté desconectada
y/o abra el seccionador omnipolar de alimentación.
Todas las operaciones de asistencia técnica y de mantenimiento extraordinario deben ser realizadas
solo por personal técnico cualificado
ATENCIÓN: cuando el aparato no funcione ni se utilice más, no se debe enviar al vertedero de
residuos comunes, diríjase a los centros de recogida específicos para la recuperación de
materiales y sustancias perjudiciales para el ambiente.
Carga del producto a exponer
Altura de la carga
Los productos alimentarios conservados dentro del límite de carga son refrigerados adecuadamente.
Aquellos conservados por encima del límite de carga no pueden ser refrigerados adecuadamente y
dificultan la circulación del aire con el consiguiente perjuicio al funcionamiento del mueble y con el
deterioro de todos los productos alimentarios. Se recuerda además, que los productos no deben cubrir
la toma de aire, esto perjudicaría el buen funcionamiento del mueble.
Un mueble frigorífico para exposición no está destinado a enfriar los productos alimentarios
perecederos, sino más bien a mantenerlos a la temperatura a la cual se introducen. Los productos
alimentarios que posean una temperatura mayor a la especificada por el mueble no deberían ser
colocados en un mueble frigorífico.
No deje productos alimentarios refrigerados sobre palets o estructuras similares en el interior del
negocio durante un tiempo superior a aquel estrictamente necesario para el transporte y la carga.
No sobrecargue el mueble: se trata del error más común que puede causar defectos secundarios,
provocar la formación de escarcha anómala con el consiguiente bloqueo del evaporador, y causar
incluso la parada completa del mueble. La disposición uniforme de las mercaderías, sin zonas vacías,
garantiza el mejor funcionamiento del mueble. Se recomienda efectuar la rotación de las existencias al
momento de cargar el mueble con nuevos productos. Los productos viejos deben ser aquellos más
próximos a los clientes para que se vendan primero.
NOTA: El funcionamiento del mueble está garantizado en las condiciones climáticas indicadas en la
placa matrícula y según las normas ISO 23953-2 si está cargado uniformemente no más allá de la línea
de carga adecuada en cada mueble.
De Rigo Refrigeration s.r.l.
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