Tabla de contenido
Para prolongar el filo de las hojas, pueden afilarse de la siguiente manera:
1. Ajuste el rebanador de frutas y verduras al máximo grosor
de rebanado.
2. Retire el conjunto de placa giratoria con eje y hojas (ver
instrucciones de limpieza).
3. Use una piedra para afilar fina (no lime) sobre el lado plano de
la hoja y, de ser necesario, sobre el lado biselado (asegúrese de
mantener los ángulos de afilado originales).
Según sea necesario, lubrique los siguientes lugares con aceite mineral o grasa para alimentación, o bien
frótelos con parafina.
NO LUBRICAR CON ACEITE DE COCINA.
• varilla de empuje
• ranuras en el canal
• cojinetes de plástico en el canal
• ranuras en el eje ajustable del rebanador
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MANTENIMIENTO DE LAS HOJAS
MANTENIMIENTO
Gruesas
Delgadas
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