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¡ATENCIÓN!
Después de abrir el registro de gas, encienda rápidamente los quemadores, porque el gas
se distribuye rápidamente en el aire.
Encienda un quemador por vez, y cuantos fuesen necesarios para realizar la operación
necesaria.
Asegúrese que los quemadores estén totalmente encendidos.
Si hay falla en el encendido y se siente el olor de gas en el ambiente, no encienda.
Espere algunos minutos para que el aire renueve el ambiente, después de eso repita el
proceso de encendido.
9.
Engrase la superficie de la chapa con aceite o grasa comestible;
10. Coloque sobre la chapa los alimentos que serán fritos;
11. Use una espátula para voltear los alimentos hasta obtener la fritura deseada;
12. Después de retirar los alimentos, retire el exceso de aceite, grasa y residuos de la fritura
raspando con la espátula en sentido del colector de grasa;
¡ATENCIÓN!
Mantenga siempre el colector de grasa acoplado en la chapa y vaciarlo constantemente, de
esa forma se evita que el exceso de grasa rebose y derrame la grasa en los quemadores,
provocando incendio u otros accidentes.
13. Después del término de trabajo, apague los quemadores girando el botón regulador de gas
hacia la izquierda de apagado. Cierre el regulador de presión de gas (registro de gas).
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