Advertencias Generales; Instalacion; Instrucciones Para El Uso - Fama MFR40 Manual De Instalación Y De Mantenimiento

ADVERTENCIAS GENERALES

Lea atentamente las advertencies de este manual. Conserve este manual para futuras consultaciones.
Antes de conectar el aparato, asegurese de que los datos indicados en la placa de características (fig. 1)
correspndan a aquellos de la red eléctrica. Antes de efectuar alguna operación, aísle el aparato de la red
eléctrica. La instalación tiene que ser efectuada por personal calificado de acuerdo con las instrucciones del
fabricante y las normas vigentes.
El aparato se tiene que instalar sólo debajo de una campana de aspiración que respete las características
indicadas en las normas UNI-CIG-7129 y 8723. Este aparato se tiene que destinar sólo para freír
alimentosen aceite. El Fabricante no se asume ninguna responsabilidad en caso de:

Posibles daños causados por la inobservancia de las instrucciones para la instalación y uso, o por
el uso impropio del aparato;

Posibles imprecisiones en este manual causados por errores de transcripción o impression.
El Fabricante se reserve el derecho de realizer modificaciones al producto que considere útiles, sin porello
modificar las características

INSTALACION

1. La placa de características está instalada en la parte trasera del aparato (fig.1).
2. Estructura de acero inoxidable y la tapa desmontable. Termostato de funcionamiento, termostato de
seguridad, interruptor 0/1, microinterruptor, indicador luminoso, indicador luminoso de calefacciòn,
descarga del aceite con recipiente extraìble o por medio de grifo.
3. Quite la película de protección.
4. NORMAS DE SEGURIDAD ELÉCTRICA
Respete estas normas fundamentales:

La tensión de red y la tensión especificada en la placa de características deben coincidir;

Conexión a una toma de puesta a tierra según la norma;

Conexión a un sistema equipotencial.
La conexión elécrica tiene que ser realizada por personal competente y respetando las NORMAS CE. El
i
cable de alimentac ón tiene que esar colocado de manera que en ningún punto alcance una temperatura
que supere en 50°C la temperatura ambiente. Antes de efectuar la conexión, asegúrese de que la tomao el
interruptor usados en la conexión puedan ser alcanzadosfácilmente con el aparato instalado.
ATENCIÓN: EL FABRICANTE NO SE ASUME NINGUNA RESPONSABILIDAD SI NO SE RESPETAN
ESTAS NORMAS DE SEGURIDAD.

INSTRUCCIONES PARA EL USO

1. El aparato estȧ destinado a uso colectivo y debe ser utilizado por personal preparado para tal fin.
2. Antes de poner en funcionamiento el aparato por primera vez, elimine las grasas industriales del
recipiente y del cesto.
3. Coloque correctamente la cabeza extraíble (A fig.2) de la mȧquina. El perno (B fig.2) tiene que estar bien
introducido en la cabeza de manera que presione el microinterruptor de funcionamiento colocado en su
interior (C fig.2).
4. Vierta el aceite en el recipiente hasta el nivel indicado por las marcas de referencia impresas al costado
del recipiente.
5. Si usa grasa, hay que licuarla antes de verterla en el recipiente.
ENCENDIDO
1. Conecte el enchufe en el tomacorrientes.
2. Pulse el interruptor hacia la posición 1 (D fig.3): l'indicador luminoso se enciende (H fig.3);
3. Gire el termostato (E fig.3) hasta alcanzar los grados deseados. Se encenderá el indicador luminoso de
calefacciòn (F fig.3) y se apagará al alcanzar la temperatura fijada.
4. Entonces, la máquina está lista para ser utilizada.
5. El producto que se ha de freír tiene que estar seco antes ser introducido en el aceite.
6. Si usa un producto congelado, lene el cesto sólo hasta la mitad y sumérjalo muy lentamente en elaceite.
APAGADO
1. Coloque el termostato (E fig.3) en la posición 0.
E
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