Tabla de contenido
Manual de usuario para gabinetes de calentamiento
PERÍODOS DE ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
RECOMENDADOS
Producto
*Alimentos crujientes o secos
Patatas al horno
Corn Stick
Galletas
Pasteles de Pollo
Bocadillos Club (envueltos)
Pollo Frito
Mariscos fritos
Rollos duros
Hot Mince o Apple Pie
Pasteles de Carne
Palomitas de maíz y papas fritas
*Alimentos húmedos
Frijoles al horno
Langosta de Pescado Al horno
Galletas
Casserole (sin corteza superior)
Chop Suey
Cangrejos diabólicos
Frankfurter
Hash
Pured Potatoes
Verduras (listas para servir)
Sweet Rolls
12
Tiempo más largo guardado Tiempo promedio mantenido Temperatura aproximada. °F
2 hours
2 hours
8 hours
6 hours
1 hour
6 hours
6 hours
8 hours
6 hours
6 hours
10 hours
8 hours
3 hours
1 hour
8 hours
6 hours
5 hours
6 hours
4 hours
3 hours
6 hours
4 hours
Beverage-Air
Beverage-Air
PH
30 minutos
1 hour
5 hours
3 hours
30 minutos
3 hours
2 hours
4 hours
4 hours
3 hours
5 hours
4 hours
2 hours
30 minutos
4 hours
4 hours
3 hours
3 hours
2 hours
2 hours
2 hours
2 hours
170 -180
140 - 150
140 - 150
170 - 180
160
170 -180
170 -180
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160
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150
170 -180
170 -180
150 - 175
170 - 180
180
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160 - 175
170 -180
160 - 180
170 -180
140 - 150
Rev. 01/21
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