Tabla de contenido
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Resumen de contenidos para BIMG METVISA BAM.12
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Página 2: Tabla De Contenido
Diseño Detallado.......................16 Lista de Piezas de Recambio ...................18 ¡ATENCIÓN! Las características, fotos y figuras presentadas en este manual deben considerarse a modo de información. BIMG BRASIL se reserva el derecho de realizar las modificaciones que sean necesarias sin previo aviso. -
Página 3: Informaciones De Seguridad
1. Informaciones de Seguridad 1.1 Advertencias Generales • Existen cuidados/precauciones a ser observados con relación al montaje, uso, mantenimiento e interrupción de uso de este aparato; • Antes de realizar cualquier operación (montaje, utilización (uso), mantenimiento y reutilización tras una larga interrupción de uso del aparato), lea atentamente el manual; •... -
Página 4: Características Técnicas
2. Características Técnicas 2.1 Principales Componentes Para el aparato descrito en este manual, la seguridad en el uso, la limpieza, el mantenimiento y la máxima higiene están garantizados por el diseño y por el proyecto especial de todas las piezas, y también por el uso de acero inoxidable y otros materiales aptos para el contacto con los alimentos. -
Página 5: Datos Técnicos
2.2 Datos Técnicos Medidas Corriente Tensión Peso Neto Capacidad Nominales Modelo Nominal (kg) A.xAlt.xFondo (mm) BAM12110M60S4 43,1 BAM12220M50S1 43,0 415x825x685* BAM12220M50S2 43,0 BAM12220M50S4 43,0 BAM12220M60S4 43,1 * Medida de altura indicada con la protección del tazón levantado. Nivel de ruido: 79 dB. ¡ATENCIÓN! Características como: modelo, nº... -
Página 6: Instalación Eléctrica
las fuentes de calor y de grifos de agua y a una altura media de 80 cm. Instale su aparato dejando una distancia aproximada de 20 cm en todo su alrededor y 1 m de altura, de esa forma se tendrá un espacio suficiente para realizar la inspección, mantenimiento, limpieza y uso. - Página 7 El tipo de enchufe del cable de alimentación varía según cada país. La instalación del aparato debe ser hecho por un técnico calificado para esta función y observando las normas vigentes del país, principalmente con respecto a la conexión de tierra (si es aplicable). El aparato viene acompañado con un terminal de aterramiento equipotencial, ubicado en la parte trasera del gabinete (vea en la imagen siguiente).
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Página 8: Uso Del Aparato
Para mayores detalles del restante de la parte eléctrica del aparato, consulte el esquema eléctrico en los anexos del manual. IMPORTANTE El fabricante no se responsabiliza de los posibles daños directos o indirectos causados por el incumplimiento de las normas e instrucciones presentadas en este manual. 4. -
Página 9: Procedimientos De Operación
Vea la descripción de cada control abajo: • Llave General (Interruptor) – dispositivo usado de forma segura, para activar y desactivar el abastecimiento de energía eléctrica para el aparato. En la posición “I” se activa, en la posición “O” se desactiva el abastecimiento de energía. - Página 10 Verifique los procesos de desmontaje y montaje descritos abajo. • Desmontaje: • Montaje: El procedimiento de montaje es realizado en sentido inverso del desmontaje. Cuando se monta el mezclador, debe escogerse el modelo que se adecua a su necesidad en aquel momento. Debe fijarse todas las piezas perfectamente para que no ocurra el trabado o desgaste y dar una garantía de seguridad al operador.
- Página 11 • Añada primero los ingredientes más livianos, respetando el nivel “máx.” indicado en la parte interna del tazón y enseguida baje la protección del tazón; • Use la palanca selectora de velocidad, seleccione la posición “I” baja rotación; • Apriete el botón encendido/apagado en la posición “I” (encendido); •...
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Página 12: Limpieza Y Mantenimiento
¡ATENCIÓN! Mismo que se tenga un sistema de seguridad (que no permite de accionar el aparato cuando la protección del tazón está levantada o el tazón está fuera de posición), nunca ponga las manos, dedos u objetos (como cucharas y cuchillos) además de la protección, dentro del tazón y otras partes móviles con el aparato encendido, puede causar accidentes. - Página 13 El resto del aparato debe limpiarse el mayor número de veces posible, para evitar que los residuos de alimentos se sequen y se peguen en las piezas. Para limpiar, diluya en agua tibia el jabón o detergente neutro y aplicar con un paño humedecido y suave en los cilindros y en la parte externa del aparato.
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Página 14: Anexos
6. ANEXOS Esquema Eléctrico – Tensión 110 V ó 220 V - 60 Hz ATENCIÓN: La conexión tierra varía conforme el tipo de enchufe. Para hacer la instalación eléctrica, debe observarse las normas vigentes del país, principalmente, referente a la conexión de tierra (si es aplicable). -
Página 15: Esquema Eléctrico - Tensión 220 V - 50 Hz
Esquema Eléctrico – Tensión 220 V - 50 Hz ATENCIÓN: La conexión tierra varía conforme el tipo de enchufe. Para hacer la instalación eléctrica, debe observarse las normas vigentes del país, principalmente, referente a la conexión de tierra (si es aplicable). -
Página 16: Diseño Detallado
Diseño Detallado... - Página 17 Diseño Detallado...
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Página 18: Lista De Piezas De Recambio
Piezas de Recambio Posición Código Descripción Cant. ETR006 Estructura PEP019 Pata de PVC POS003 Tuerca Hexagonal CRC760 Revestimiento Lateral Derecho 4 Velocidades CRC781 Lateral Izquierda CRC072 Revestimiento Frontal PRA008 Tornillo Autorrosc. Hex. Brocante CRC483 Fecha Abertura 23 x 45 mm RVB004 Revestimiento Base del Tazón Soldado PRS010... -
Página 19: Esquema Elétrico - Tensão 220 V
Piezas de Recambio Posición Código Descripción Cant. PRS003 Tornillo Hexagonal ARL002 Arandela Lisa EIX193 Eje Articulador del Motor APE005 Anillo Retención ARL001 Arandela de la Polea Variable PMT010 Polea Variable COR012 Correa TAP111 Tapa Trasera Soldada TCE021 Prensa Cable CJT386 Terminal Equipotencial Montado PRR005 Tornillo Máquina Redonda... - Página 20 IMG-BRASIL Indústria de Máquinas para Gastronomia Ltda. CNPJ 11.193.347/0001-14 - CREA 131726-3 Rod. Antônio Heil - KM 23 Nº 5825 - Barrio: Limoeiro CEP 88352-502 - Brusque - SC - Brasil Tel./fax. +55 47 3251-5555 - Sitio: www.metvisa.com.br Correo electrónico: [email protected] - [email protected]...