MBM WGE74 Manual De Uso E Instalación página 59

Interdiction d'utiliser des as-
saisonnements gras et/ou in-
flammables. Danger flammes
nues
La grille peut être utilisée de deux fa-
çons - v. sect. ILLUSTR - RÉF n):
1. Mode A - v.Fig. 2A
2. Mode B - v. Fig. 2B - Cuisson ali-
ments maigres
Lorsque la température réglée est
1.
atteinte, charger le produit à cuire
directement sur la grille de cuisson
(Fig. 2).
2. À la fin du processus de cuisson,
enlever le produit de l'appareil à l'aide
des ustensiles appropriés, en le posi-
tionnant dans un endroit adapté où il
pourra être posé.
Dès que les opérations de décharge-
ment du produit sont terminées, pro-
céder à un nouveau chargement ou
effectuer les opérations décrites au
chapitre « Mise hors service ».
MISE HORS SERVICE - v. sect. ILL.
- RÉF. h)
Au terme du cycle de fonctionnement,
tourner les poignées situées sur l'ap-
pareil et les placer sur « Zéro ».
L'appareil doit être nettoyé régu-
lièrement et toute incrustation et/
ou dépôt alimentaire doivent être
éliminés, voir « Maintenance ».
S'il y a des voyants lumineux,
ils doivent être éteints à chaque
fin de cycle.
Vérifier l'état optimal de nettoyage et
d'hygiène de l'appareil, voir « Mainte-
nance ».
LE PRESENT MANUEL EST LA PROPRIÉTÉ DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION, MÊME PARTIELLE , EST INTERDITE.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION
- 17 -
Fermer les verrouillages du secteur en
amont de l'appareil (Gaz/Eau/Éle).
Attendre que la température de la
grille se refroidisse, afin de ne
pas ne pas provoquer de brû-
lures à l'opérateur.
Vérifier qu'il n'y ait pas d'obsta-
cles et/ou d'obstructions dans les
conduites d'évacuation (Fig.3).
Retirer les récipients de leur loge-
ment et, si nécessaire, procéder au
nettoyage (Fig. 4 - v. Maintenance)
Le risque résiduel de brûlure
demeure, lors de la vidange des
liquides de cuisson, et ce risque
peut survenir en cas de contact acci-
dentel avec l'huile/eau traitée à des
températures élevées.
Avant de procéder aux opéra-
tions, attendre que la tempéra-
ture du liquide se refroidisse.
La capacité du récipient de récu-
pération est limitée, par consé-
quent, lors de l'opération de vi-
dange, il faut obligatoirement surveiller
le remplissage de celui-ci.
Pour un déplacement sûr, ne pas
remplir le récipient de collecte à
plus de 3/4 de sa capacité, le re-
tirer de son logement, le vider et le re-
mettre à sa place.
Vider le conteneur en suivant les
procédures d'élimination en vi-
gueur dans le pays d'utilisation
et repositionner le récipient vide à sa
place (Fig. 5).
7.
FR