Preparación Fi Nal; Lista De Comprobación Para El Funcionamiento - Viking Range 6 Serie Guia De Instalacion

Preparación fi nal
1. Algunas piezas de acero inoxidable pueden tener un envoltorio protector que debe retirar. Debe lavar con regularidad todas
las piezas de acero inoxidable del conjunto con agua caliente y jabón al fi nalizar cada periodo de enfriamiento y emplear un
limpiador líquido diseñado para ese material cuando el agua con jabón no resulte sufi ciente. Si se acumula suciedad, ¡NO use
lana de acero, paños, limpiadores ni polvos abrasivos! Si es necesario raspar la superfi cie de acero inoxidable para eliminar
materiales incrustados, remoje el área con una toalla caliente para afl ojar el material, luego use una espátula de madera o
nailon o fregador. NO use un cuchillo, espátula ni herramientas metálicas para raspar las superfi cies de acero inoxidable. Las
rayas son casi imposibles de borrar.
2. El interior del horno debe lavarse minuciosamente con agua caliente y jabón para quitar los residuos de la película y residuos de
la instalación antes de usarlo para preparar comida, luego enjuague y seque completamente. Casi nunca es necesario emplear
soluciones más potentes que el agua con jabón.
Lista de comprobación para el funcionamiento
Un instalador califi cado debe llevar a cabo las siguientes revisiones:
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V erifi car la función de hornear del horno. Elemento para hornear a potencia máxima, y elementos centrales y exteriores
de la parrilla a potencia parcial.
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La función hornear con convección. Elementos para hornear y asar iguales, con el ventilador de convección encendido.
 
V erifi car la función TruConvec™. Elemento TruConvec encendido (detrás de la cubierta del ventilador de convección) y
ventilador de convección encendido.
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V erifi car la función de asar con fuego alto. Los dos elementos de la parrilla a máxima potencia. La función asar con
convección es la misma, pero con el ventilador de convección encendido.
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Verifi car la función de asar con fuego medio. Pulsar encendido y apagado de elementos de asar internos y externos.
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Verifi car la función de asar con fuego bajo. Elemento interno de la parrilla solamente.
 
V erifi car la función de autolimpieza. La puerta se bloqueará a los 30 segundos aproximadamente, se encenderán los
elementos centrales y exteriores de la parrilla y el elemento para hornear se encenderá a potencia parcial. Verifi car
los elementos de la parrilla a través de la ventana para asegurarse de que estén encendidos, luego abortar el ciclo de
autolimpieza para desbloquear la puerta.
PRECAUCIÓN
No ejecute la revisión del ciclo de autolimpieza durante
más de 10 minutos con las rejillas del horno y soportes
de las rejillas dentro del horno para evitar la decoloración
debida a la alta temperatura.
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