Precauciones De Seguridad; Características; Función Y Propósito; Ubicación Y Espacio Libre - Vollrath Affordable Portable Manual Para Operadores

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

Para garantizar una operación segura, lea las siguientes afirmaciones y
comprenda su significado. Este manual contiene precauciones de
seguridad que se explican a continuación. Léalas atentamente.
ADVERTENCIA
Advertencia se usa para indicar la presencia de un peligro que
provocará o puede provocar lesiones graves o letales.
PRECAUCIÓN
Precaución se usa para indicar la presencia de un peligro que provocará
o puede provocar lesiones leves o importantes si se ignora el aviso.
AVISO: Aviso se usa para señalar información importante no
relacionada con peligros.
Para disminuir el riesgo de lesiones personales o daños
al equipo
• Enchúfelo solo en tomacorrientes con puesta a tierra cuyo voltaje
nominal corresponda al indicado en la placa identificatoria.
• No use un cable de extensión con este equipo. No enchufe este
equipo en una regleta eléctrica ni cable de múltiples tomas.
• Este equipo debe utilizarse solo en posición plana y nivelada.
• Desenchufe el equipo y deje que se enfríe antes de limpiarlo o
trasladarlo.
• No rocíe con líquido ni agentes de limpieza los controles.
• Desenchúfelo cuando no esté en uso.
• Mantenga el equipo y el cable eléctrico lejos de llamas expuestas,
quemadores eléctricos o calor excesivo.
• No lo deje funcionando solo.
• Supervise de cerca los equipos en áreas públicas y/o cerca de niños.
• No use fuentes de más de 6" (15,2 cm) de profundidad.
• No opere el equipo si se ha dañado o si funciona defectuosamente.
• No coloque ningún objeto dentro de los paneles de entrada o salida
de aire.
FUNCIÓN Y PROPÓSITO
Este equipo tiene el propósito de mantener los alimentos enfriados a
temperatura de servicio adecuada en operaciones comerciales de
servicio de comidas. Las estaciones de alimentos fríos no están
diseñadas ni tienen el propósito de enfriar ni helar la comida. La comida
debe prepararse y colocarse en las estaciones a temperaturas de
servicio apropiadas. El equipo no está diseñado para uso doméstico,
industrial ni de laboratorio.
UBICACIÓN Y ESPACIO LIBRE
AVISO: No mueva el equipo empujando o tirando de la protección
contra aliento.
• Este equipo debe utilizarse en una superficie plana y nivelada.
• Debe haber un mínimo de 24 pulgadas (61 cm) de espacio libre
delante de cada orificio de ventilación.
• Debe haber un flujo de aire suficiente a su alrededor. Bloquear el
flujo de aire podría sobrecalentar el equipo.
2 Manual para operadores de estaciones de comida fría refrigerada Affordable Portable ™
CARACTERÍSTICAS
A
C
Interruptor de encendido/apagado.
A
Encendido. Se ilumina en la posición de encendido "ON".
Apagado.
Puerta de acceso a la válvula de drenaje.
B
Válvula de drenaje.
C
B