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Desconectar el difusor. Sumergir el cuerpo inoxidable (no el tubo de polietileno) en un cubo
con una solución de lejía de cualquier comercio o una solución de agua oxigenada
(percarbonato) al 10%.
Volver a unir el difusor con el cilindro de lavado y el secador y aclarar haciendo circular el
agua (caliente o fría) durante 2 minutos, introduciéndolo después en una solución de
bisulfito para neutralizar cualquier residuo. Aclarar de nuevo con agua.
Para proceder al secado, desconectar el secador del cilindro de lavado y conectarlo a la
salida del regulador de presión (). Hacer pasar oxígeno por la cerámica hasta que
desaparezca la espuma en el cilindro (unos 2 minutos).
Si se debe guardar después el difusor por un largo periodo, se recomienda secarlo durante más
tiempo (unos 5 minutos). Para realizar esta operación, se puede utilizar igualmente otro gas, limpio
y sin restos de grasas (aire comprimido/nitrógeno/argón).
Una cerámica que quede húmeda puede ser rápidamente un soporte de moho.
Observaciones :
Almacenar los difusores en un lugar limpio y seco.
Limpiar el difusor
ejemplo al cambiar de tanque o durante una interrupción temporal.
Comprobar regularmente que el difusor funciona correctamente. Al sumergirlo en el vino, se
debe observar una fina espuma en la superficie.
Si la cerámica está dañada, las burbujas producidas son más gruesas. Preste atención sin embargo,
ya que las burbujas aparecen siempre más gruesas en el agua que en el vino.
Si la cerámica está dañada, la presión de difusión medida por el micro-oxigenador es
aproximadamente equivalente a la presión hidrostática de la cerámica (inferior a la presión de
difusión en un funcionamiento normal).
Procedimiento de limpieza completa / Descolmatado:
Desmontar el difusor destornillando el conector del tubo de alimentación con dos llaves
fijas. Retirar los tornillos en la parte inferior del difusor así como la arandela metálica.
Retirar con precaución la junta de silicona roja en la parte inferior del difusor. Agitar
suavemente la cerámica hasta que se suelte.
CILINDRO.
Retirar la junta de silicona superior.
No dejar en remojo más de una hora.
tan a menudo como sea posible
(agua + secado con oxígeno), por
NO TOCAR NUNCA EL INTERIOR DEL
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