RECOMENDACIONES PARA CONSERVAR
SUS ALIMENTOS
Todos los alimentos que almacena en su refrigerador deben de
estar empacados en papel aluminio, plástico o en recipientes
con tapa para conservar su frescura y evitar la contaminación
entre los diferentes tipos de alimentos. Al almacenar los
alimentos en el congelador, prepare pequeñas porciones,
esto facilitará un congelamiento más rápido y una utilización
integral de cada porción.
Fallas en el suministro de energía eléctrica
La mayoría de las interrupciones en el suministro de energía
eléctrica son corregidas en pocas horas. La temperatura
interior no se afecta hasta antes de 4 horas. Si la falla eléctrica
persiste por más de 6 horas le sugerimos que introduzca
bolsas de hielo en ambos compartimentos para ayudar a
la conservación de los alimentos. Observe siempre la fecha
de caducidad de los productos congelados indicada por el
fabricante.
Una elevación de temperatura de los alimentos congelados
durante la descongelación puede acortar la vida útil del
producto.
La fecha de vencimiento de los alimentos no se modifica por
estar congelados, tenga precaución para evitar la duración
Tiempo
Embutidos, jamón,
Alimentos
helados y postres
INFORMACIÓN PARA EL ECUADOR
Capacidad
Simbolo
(Pies / litros)
22 / 623
ST
23 / 650
ST
Guía de conservación de alimentos congelados
1 mes
3 meses
Pescados y
mariscos
Área de almacenamiento
Consumo de
Bruto total
Almacenamiento
energia
(litros)
(kW·h/anual)
545
615
632
547
excesiva de tiempos de congelación de sus alimentos. Vea la
referencia rápida en el cuadro siguiente:
Carnes Rojas: Páselas del congelador al refrigerador y
luego déjelas un tiempo a temperatura ambiente para luego
cocinarlas.
Pescado: Primero páselo del congelador al refrigerador y
cocínelo antes de que se descongele completamente.
Vegetales: No espere hasta que se descongelen introdúzcalas
directamente en agua hirviendo y cocínelas de forma habitual.
Frutas: Pásela del congelador al refrigerador. Nunca vuelva a
congelar los alimentos ya descongelados para evitar riesgos
de descomposición.
Algunos tipos de hortalizas, frutas y verduras frescas, son
sensibles al frío y deben de ser almacenada en las bandejas
para vegetales.
Para conservar mayor humedad en vegetales de hojas verdes
cierre el control de humedad y ábralo para mayor circulación
de aire frío y seco para conservar mejor sus frutas y verduras.
Recomendación de conservación
•Se recomienda guardar los alimentos en recipientes con tapa, empacados o
utilizados materiales que los mantengan sellados, tales como el papel aluminio
o algún plastificado.
•No coloque alimentos calientes en el enfriador o congelador, espere a que
tomen la temperatura ambiente.
•Observa siempre la fecha de caducidad de los productos congelados.
•Una vez descongelado un alimento no podrá ser congelado nuevamente.
•Las bebidas gaseosas no pueden colocarse en el congelador.
6 meses
Pulpa de fruta y
Carne de cerdo
Almacenamiento
total (litros)
parrillas (dm²)
549
171
542
156
13
9 meses
12 meses
Pollo y carne de res
verduras