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Almacenaje de alimentos en la zona PerfectFresh
La zona PerfectFresh es ideal para el almacenamiento de alimen-
tos como frutas, verduras, pescado, carne y lácteos. En la zona
PerfectFresh los alimentos se mantienen frescos y conservan su
sabor y valor vitamínico por más tiempo. La temperatura ideal para
el almacenamiento de alimentos resistentes al frío es de 0 a 3oC
(32-37oF). La zona PerfectFresh se mantiene automáticamente en
ese rango, adecuado para detener el proceso de descomposición
de alimentos que son resistentes al frío, por lo que permite que
estos preserven su frescura por más tiempo.
De igual forma, la humedad en la zona PerfectFresh puede ser
controlada para crear las condiciones óptimas para la conservación
de los alimentos. Entre más humedad haya en el ambiente donde
son almacenados, los alimentos conservarán su propia humedad, lo
que les permitirá mantenerse frescos y firmes por más tempo.
Para obtener los resultados óptimos, los alimentos deben estar en
buenas condiciones al momento de ser almacenados en a la zona
PerfectFresh.
Saque los alimentos de la zona PerfectFresh entre 30 y 60 minutos
antes de consumirlos. Para liberar su aroma y sabor por completo,
los alimentos deben estar a temperatura ambiente.
La zona PerfectFresh está dividida en dos compartimentos:
— El compartimento seco en la parte superior ofrece una tem
peratura entre 0 y 3oC (32-37oF).
En este compartimento no es posible incrementar los niveles de
humedad. Es ideal para almacenar pescado, carne, lácteos y otros
alimentos empaquetados.
– El compartimento inferior también ofrece una temperatura entre
0 y 3oC (32-37oF), pero en él se puede regular la humedad en
un rango entre baja (ícono de gota) y alta (ícono de dos gotas),
utilizando un control deslizable. Cuando se incrementa el nivel
de humedad en este compartimento, es ideal para almacenar
frutas y verduras.
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