Rational SelfCooking Center Instrucciones De Servicio página 23

Modo SelfCooking Control
Ejemplo 4 : Finishing
Pulse la tecla "Finishing
corta
Precalent.
El estado del precalentamiento se
visualiza en el display (rojo y azul)
Inserte la sonda térmica en el tubo
de cerámica del rack móvil para
platos
Si lo desea, guarde sus entradas bajo un nombre a discreción (ver capítulo "Programación").
- Emplatado banquetes
®
Emplatado
banquetes
Contene-
" Seleccione Finishing
®
banquetes - ¡listo!
larga
Cuando se alcanza la temperatura
adecuada el display visualiza
"Cargar"
0:08
El aparato trabaja con los ajustes
seleccionados. El display visualiza
el tiempo de cocción restante
®
Emplatado
a la carta
Dorado
dor final
Emplatado
®
corta larga
Cargar
corta larga
- 23 -
seco
corta
Si lo desea, modifique el clima de
la cámara y el tiempo de cocción
corta
Aplique la sonda térmica
corta
Cuando el tiempo de cocción
termina el display visualiza la tecla
"Flecha". Pulse la tecla flecha
para continuar con la siguiente
carga
húmedo
larga
larga
larga