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Idiomas disponibles
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Crecimiento:
1 – Se debe observar que el crecimiento de la masa alcanza alrededor del 70% cuando se
trabaja con horno convencional de lastre. La masa debe ir al horno "más fresca".
Temperatura:
1 – Los hornos de convección operan en temperaturas menores que aquellas observadas
en hornos convencionales de lastre. Recomendamos que se trabaje las masas dulces en
una temperatura entre 130 a 155 ºC.
4. Nociones Generales de Seguridad
IMPORTANTE
Si algún ítem de las NOCIONES GENERALES DE SEGURIDAD no se aplica a su
producto, por favor, ignórelo.
Las nociones de seguridad fueron elaboradas para orientar e instruir adecuadamente a los
usuarios de los equipamientos y a las personas que serán responsables por su manutención.
Los equipamientos sólo deben entregarse al usuario en buenas condiciones, y éste, por
su parte, debe ser orientado por el revendedor en relación al uso y a la seguridad del
mismo. El usuario solamente debe utilizar el equipamiento después de haber entendido
completamente los cuidados que deben ser tomados, LEYENDO ATENTAMENTE ESTE
MANUAL
IMPORTANT
La alteración en los sistemas de protección y dispositivos de seguridad del
equipamiento implicará serios riesgos a la integridad física de las personas en las
etapas de operación, limpieza, manutención y transporte, según la norma ABNT
NBR ISO 12100.
4.1 Prácticas Básicas de Operación
4.1.1 Peligros
Algunas partes de los accionamientos eléctricos presentan puntos o terminales con
presencia de tensión elevada. Si se tocan, pueden ocasionar graves choques eléctricos o
hasta la MUERTE del usuario.
Nunca manipule ningún comando manual (botones, teclas, interruptores eléctricos, etc.)
con las manos, zapatos o ropas mojadas. El incumplimiento de esta recomendación puede
ocasionar graves choques eléctricos o hasta la MUERTE del usuario.
4.1.2 Advertencias
El usuario debe conocer la localización del interruptor Enciende/Apaga para que pueda
ser accionado en cualquier momento sin necesidad de buscarlo. Antes de cualquier tipo
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