Sicherheitsmassnahmen; Allgemeine Vorsichtsmassregeln; Mechanische Sicherheiten; Elektrische Sicherheiten - IGF 4800 Manual De Uso Y Mantenimiento

I.G.F. Italstampi
1.1

ALLGEMEINE VORSICHTSMASSREGELN

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Die aufschnittmaschine muss von ausgebildetem personal benutzt werden, das die in den be-
dienungsanleitungen enthaltenen anwendungs- und sicherheitsvorschriften beherrschen
muss. Diese ist eine aufschnittmaschine für familie. Sie müssen diese maschine für eine pro-
fessionelle verwendung nicht benützen.
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Auch wenn die maschine mit verschiedenen sicherheitssystemen versehen ist, ist unbedingt zu ver- meiden, die hände der klinge oder den in bewegung befindlichen teilen zu nahern.
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Vor beginn der reinigung oder jeglicher wartungsarten, ist die maschine vom elektrischen versor-
gungsnetz abzutrennen.
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In zeitabständen die beschaffenheit der kabel und der elektrischen teile überprüfen.
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Die aufschnittmaschine nicht für tiefgefrorenes oder für fleisch und fisch mit knochen oder produkte,
die keine lebensmittel sind, verwenden.
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Falls die klinge nach mehrmaligem schleifen um mehr als 10 mm verringert ist, wenden sie sich bitte
zur auswechslung an den technischen kundendienst.
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Niemals selbst reparaturen vornehmen, sondern sich an fachpersonal wenden.

1.2. MECHANISCHE SICHERHEITEN

Die von uns hergestellten, in diesem handbuch beschriebenen aufschnittmaschinen entsprechen, was die
sicherheiten bezüglich gefahren mechanischer natur betrifft, den ewg-vorschriften 89/392 - 91/368 - 93/44 -
93/68 und in bezug auf die hygienischen normen den ewg-vorschriften 89/109.
Die sicherheiten wurden erreicht durch:
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Anbringung eines festen klingenschutzringes
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Feststehenden warenauflageteller
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Verschiedene schutzvorrichtungen auf warenauflageteller
•
Verschlussboden, zur verhinderung des berührens mit den händen der elektroteile oder der sich in
bewegung befindlichen teile
1.3

ELEKTRISCHE SICHERHEITEN

Die sicherheiten gegen elektrische gefahren wurden entsprechend den cenelec-vorschriften en 60335-1 / en
60335-2-14
Aufgrund der perfekten isolierung aller elektrischen teile und der optimalen widerstandskraft aller verwende-
ten materialien, können die von uns hergestellten maschinen ohne bedenken auch in feuchten umgebungen
aufgestellt werden und arbeiten.
Sie sind in der tat realisiert, um den reinigungsbedingungen eines mässigen wasserstrahls zu widerstehen
entsprechend den cei-vorschriften 70-1 für den schutzgrad ip23.
ACHTUNG: IN BEZUG AUF DEN PUNKT 1.7.2 "HINWEISE BEZÜGLICH ÜBRIGER-GEFAHREN" DER
EWG-VORSCHRIFTEN 89/392 E 91/368 WIRD DARAUF HINGEWIESEN, DASS DIE ANGEWENDETEN
SCHUTZE NICHT VOLLKOMMEN DAS SCHNEIDRISIKO BESEITIGEN, OBWOHL DIE MÖGLICHKEIT
SOWIE DER SCHADENSUMFANG VERRINGERT WIRD. DIE SCHUTZE UND SICHERHEITEN WURDEN
IN STRENGER ÜBEREINSTIMMUNG MIT DER VORSCHRIFT REALISIERT.
Die aufschnittmaschinen-serie "ART. 4800" wurde mit diesen merkmalen erschaffen:
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Wechselnde arbeitsmöglichkeit

1) SICHERHEITSMASSNAHMEN

2) TECHNISCHE MERKMALE

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