Receita Básica Para Massas De Trigo, Sem Ovo; Receita Básica Para Massas De Sêmola De Trigo Duro, Com Ovo; Receita Básica Para Massas De Trigo, Com Ovo - Silvercrest SPM 220 A1 Instrucciones De Uso

Receita básica para massas de
trigo, sem ovo
Ingredientes para 2 pessoas
▯ 250 g de farinha de trigo (tipo 405)
▯ aprox. 80 ml de água
Preparação
♦ Coloque 250 g de farinha de trigo (= 1 copo
de medição u raso) no recipiente para
massa t.
♦ Inicie o programa de amassar para 250 g
de farinha .
♦ Através da abertura 1 na tampa introduza
lentamente 80 ml de água no recipiente para
massa t.
♦ Após terminado o programa, deixe a massa
repousar. Pode utilizar o raspador de massa p
para cortar a massa com o comprimento dese-
jado à medida que for saindo.
♦ Coloque a massa pronta em água a ferver com
sal e mexa ocasionalmente. Após aprox. 3‒4
minutos a massa estará cozinhada "al dente".
Receita básica para massas de
sêmola de trigo duro, com ovo
Ingredientes para 2 pessoas
▯ 200 g de sêmola de trigo-duro
▯ 50 g de farinha de trigo (tipo 405)
▯ aprox. 40 ml de água
▯ 1 ovo (classe M)
Preparação
♦ Coloque 200 g de sêmola de trigo-duro e 50 g
de farinha de trigo no recipiente para massa t
(em conjunto deverá obter 1 copo de medição u
raso).
♦ Para tal, coloque 1 ovo no copo de medição
para líquidos i e adicione aprox. 40 ml de
água. Em conjunto deverá obter aprox. 90 ml
de líquido. Bata o ovo com a água.
♦ Inicie o programa de amassar para 250 g de
farinha .
SPM 220 A1
♦ Através da abertura 1 na tampa introduza
lentamente a mistura de água e ovo no reci-
piente para massa t.
♦ Após terminado o programa, deixe a massa
repousar. Pode utilizar o raspador de massa p
para cortar a massa com o comprimento dese-
jado à medida que for saindo.
♦ Coloque a massa pronta em água a ferver com
sal e mexa ocasionalmente. Após aprox. 3‒4
minutos a massa estará cozinhada "al dente".
Receita básica para massas de
trigo, com ovo
Ingredientes para 2 pessoas
▯ 250 g de farinha de trigo (tipo 405)
▯ aprox. 40 ml de água
▯ 1 ovo (classe M)
Preparação
♦ Coloque 250 g de farinha de trigo (1 copo de
medição u raso) no recipiente para massa t.
♦ Para tal, coloque 1 ovo no copo de medição
para líquidos i e adicione aprox. 40 ml de
água. Em conjunto deverá obter aprox. 90 ml
de líquido. Bata o ovo com a água.
♦ Inicie o programa de amassar para 250 g de
farinha .
♦ Através da abertura 1 na tampa introduza
lentamente a mistura de água e ovo no reci-
piente para massa t.
♦ Após terminado o programa, deixe a massa
repousar. Pode utilizar o raspador de massa p
para cortar a massa com o comprimento dese-
jado à medida que for saindo.
♦ Coloque a massa pronta em água a ferver com
sal e mexa ocasionalmente. Após aprox. 3‒4
minutos a massa estará cozinhada "al dente".
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