Préparation d'un cappuccino
Si vous couvrez une tasse d'expresso avec de la mousse de lait, vous obtiendrez un
cappuccino. Pendant que le lait mousse, le porte-fi ltre doit être inséré dans la machine
à expresso.
Méthode :
1. Suivez les étapes 1 à 5 de la section "Préparation d'un expresso" pour préparer un
expresso.
2. Tournez le bouton café/vapeur en position et patientez jusqu'à ce que le témoin
lumineux redevienne vert.
3. Remplissez un pot d'environ 100 ml de lait par cappuccino. Nous vous
recommandons d'utiliser du lait froid (température du réfrigérateur).
Remarque : Le récipient doit avoir un diamètre d'au moins 70 ± 5 mm. En choisissant le
récipient, n'oubliez pas que le lait double de volume en moussant. Assurez-vous que le
récipient choisi est assez haut.
4. Le manchon en plastique de la buse doit être maintenu à environ 2 centimètres
de profondeur dans le lait. Ensuite, tournez le bouton café/vapeur vers l'icône
et de la vapeur sortira à l'avant de la buse. Déplacez le pot de haut en bas
pour faire mousser le lait. Soyez prudent en déplaçant le pot verticalement, car la
vapeur qui s'échappe ou le lait qui jaillit pourrait entraîner des blessures en cas de
comportement imprudent.
Attention : Risque d'échaudage
S'assurer d'opérer prudemment car la vapeur peut causer des
échaudures à la personne. Après la préparation du café, placez la
tige au milieu pendant 10 secondes pour relâcher la pression avant de
retirer l'entonnoir.
5. Lorsque vous avez terminé de préparer la mousse, vous pouvez remettre le bouton
café/vapeur en position (voir fi gure 2). Nettoyez le mousseur immédiatement
après utilisation avec une éponge humide et veillez à ce que la fonction mousse soit
éteinte avant le nettoyage.
6. Versez le lait moussé dans votre expresso déjà préparé. Félicitations, votre
cappuccino est prêt maintenant. Sucrez le cappuccino à votre convenance et
saupoudrez éventuellement la mousse de lait avec un peu de poudre de cacao.
7.
Appuyez sur le bouton marche/arrêt jusqu'à ce qu'il soit en position OFF et
débranchez la fi che de la prise. Suivez maintenant les étapes 6-7 de la section
«Faire un expresso».
Production de vapeur pour réchauffer des liquides ou pour préparer de la
mousse de lait
Le mousseur peut être utilisé pour produire de la mousse de lait ou des boissons
chaudes, comme du chocolat chaud, de l'eau ou du thé.
Méthode :
1. Retirez le réservoir d'eau et retirez le couvercle pour le remplir. L'eau ne doit pas
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