Tabla de contenido
BROIL (asado a la parrilla)
CONVECTION BROIL
(ASADO POR CONVECCION)
No existe temperatura programada en
fábrica
El aire caliente del elemento superior
se distribuye por encima de los alimen-
tos por medio del ventilador. Esto per-
mite una temperatura menor que en el
asado a la parrilla convencional.
Utilice este programa para:
– piezas gruesas de carne,
– London broil.
43
Tabla de contenido
