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CONGELACIÓN Y
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
CONGELADOS
PROCEDIMIENTO DE CONGELACIÓN
• Para hacer uso de todo el volumen del congelador saque todos los cajones. Coloque los
alimentos directamente en las estanterías y en la parte inferior del congelador.
- En aparatos NO FROST de la clase energética A+++ deje el cajón inferior en el
aparato.
- En aparatos RETRO (no se aplica a aparatos NO FROST) deje el cajón superior en el
aparato.
• 24 horas antes de poner los alimentos frescos a congelar, active la congelación intensiva:
- pulse la tecla A tantas veces que se enciende el símbolo C.
Después de este tiempo ponga la comida fresca en el compartimento de congelación.
¡Asegúrese de que la comida fresca no esté en contacto con la comida que ya está
congelada!
El lugar más adecuado para la congelación de una gran cantidad de alimentos frescos es
la sección superior del congelador.
• Al congelar cantidades más pequeñas de alimentos (1-2 kilogramos), no es necesario
activar la congelación intensiva.
• Después de 24 horas la comida se puede mover a otros compartimentos del congelador
y el proceso de congelación se puede repetir según sea necesario.
La cantidad máxima de alimentos frescos que puede ser
introducida el en congelador al mismo tiempo está indicada en la
placa descriptiva. Si la cantidad de alimentos es más grande, eso
tiene un impacto negativo sobre la calidad de congelación y la
calidad de alimentos ya congelados.
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