Item
1. Básico
Color
Claro
Medio
Peso
0.45 kg 0.68 kg 0.9 kg 0.45 kg 0.68 kg 0.9 kg 0.45 kg 0.68 kg 0.9 kg 0.45 kg 0.68 kg 0.9 kg
Demora
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00
Precalentar
Amasar 1
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
Reposar
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
Amasar 2 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min
Elevar 1
40 min 40 min 40 min 40 min 40 min 40 min 40 min 40 min 40 min 15 min 15 min 15 min
Golpear
10 seg 10 seg 10 seg 10 seg 10 seg 10 seg 10 seg 10 seg 10 seg 10 seg 10 seg 10 seg
Elevar 2
24m
24m
24m
24m
24m
24m
24m
50s
50s
50s
50s
50s
50s
50s
Dar forma 15 seg 15 seg 15 seg 15 seg 15 seg 15 seg 15 seg 15 seg 15 seg 10 seg 10 seg 10 seg
Elevar 3
49m
49m
49m
49m
49m
49m
49m
45s
45s
45s
45s
45s
45s
45s
Cocinar
55 min 60 min 65 min 55 min 60 min 65 min 55 min 60 min 65 min 55 min 60 min 65 min
Humedad
1 hr
1 hr
1 hr
1 hr
1 hr
1 hr
1 hr
Total
3:15
3:20
3:25
3:15
3:20
3:25
3:15
Frutas y
3:00
3:05
3:10
3:00
3:05
3:10
3:00
nueces
Item
2. Francés
Color
Claro
Medio
Peso
0.45 kg 0.68 kg 0.9 kg 0.45 kg 0.68 kg 0.9 kg 0.45 kg 0.68 kg 0.9 kg 0.45 kg 0.68 kg 0.9 kg
Demora
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00
Precalentar
Amasar 1
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
Reposar
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
Amasar 2 17 min 17 min 17 min 17 min 17 min 17 min 17 min 17 min 17 min 17 min 17 min 17 min
Elevar 1
39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 30 min 30 min 30 min
Golpear
10 seg 10 seg 10 seg 10 seg 10 seg 10 seg 10 seg 10 seg 10 seg 10 seg 10 seg 10 seg
Elevar 2
24m
24m
24m
24m
24m
24m
24m
50s
50s
50s
50s
50s
50s
50s
Dar forma 10 seg 10 seg 10 seg 10 seg 10 seg 10 seg 10 seg 10 seg 10 seg 15 seg 15 seg 15 seg
Elevar 3
59m
59m
59m
59m
59m
59m
59m
45s
45s
45s
45s
45s
45s
45s
Cocinar
55 min 57 min 60 min 55 min 57 min 60 min 55 min 57 min 60 min 55 min 57 min 60 min
Humedad
1 hr
1 hr
1 hr
1 hr
1 hr
1 hr
1 hr
Total
3:32
3:34
3:37
3:32
3:34
3:37
3:32
Frutas y
3:15
3:17
3:20
3:15
3:17
3:20
3:15
nueces
Oscuro
Rápido
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
24m
24m
8m
8m
8m
50s
50s
50s
50s
50s
49m
49m
29m
29m
29m
45s
45s
50s
50s
50s
1 hr
1 hr
1 hr
1 hr
1 hr
3:20
3:25
2:14
2:19
2:24
3:05
3:10
1:59
2:04
2:19
Oscuro
Rápido
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
24m
24m
8m
8m
8m
50s
50s
50s
50s
50s
59m
59m
30m
30m
30m
45s
45s
1 hr
1 hr
1 hr
1 hr
1 hr
3:34
3:37
2:37
2:39
2:42
3:17
3:20
2:20
2:22
2:25