Tablas De Tiempo De Cocción; Pescados - Crustáceos - TEFAL VITACUISINE Manual Del Usuario

Tablas de tiempo de cocción
Los tiempos son dados a título indicativo, pueden variar en función del tamaño de
los alimentos, del espacio dejado entre los alimentos, de las cantidades, del gusto
de cada uno y de la potencia de la red eléctrica.
Carnes – Aves
Preparación
Pequeños
Pechuga de pollo
Muslos de pollo Enteros
Escalopa de pavo
Filetes de cerdo
Lonchas de cordero
Salchichas Frankfurt
Preparación
Frescos
Filetes de pescado
Congelados
Bistec de pescado Fresco
Pescado entero Fresco
Mejillones Frescos
Gambas Frescas
Venera Frescas
8
Tiempo de
Tipo Cantidad
500 g
trozos
Entero 450 g
4
Fina 600 g
700 g
500 g
10
Tiempo de
Tipo Cantidad
450 g
450 g
400 g
600 g
1 Kg
200 g
100 g
cocción
15 min
17 min
36 min
24 min
38 min Córtelo en lonchas de 1 cm de espesor
14 min
10 min
Pescados - Crustáceos
cocción
10 min
18 min
15 min Según el espesor
25 min Según el espesor
15 - 20 min
5 min
5 min
Utilice guantes de
protección para
manipular los recipientes
durante la cocción.
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