Sistema Di Ventilazione - ALFA living DUETTINO INDOOR Manual Del Usuario

A PROPOSITO DELLA CANNA FUMARIA
- L'uscita dei fumi del forno a legna è di diametro 150 mm.
- La canna fumaria per regola deve servire un solo apparecchio termico, e collegarne più di uno ad una sola can-
na potrebbe compromettere una regolare fuoriuscita dei fumi.
- Una canna fumaria ben fatta non deve contenere troppi snodi o curve; curve a gomito di angolo maggiore di
45° sono da evitare assolutamente ai fini della corretta fuoriuscita dei fumi.
- Si consiglia l'utilizzo di una valvola di regolazione del tiraggio per ottenere la massima efficienza
dell'apparecchio.
COM'È FATTO IL FORNO
Dopo aver posizionato il forno nella posizione ideale, procedere al re-inse-
rimento delle tavelle refrattarie all'interno della camera di cottura, inferiore
(Forno Fiamma) e superiore (Forno Mattone).
- Il forno fiamma contiene 12 tavelle distribuite in 2 strati da 3 cm l'uno.
- Il forno mattone contiene 15 tavelle distribuite in 3 strati da 3 cm l'uno.
- Il forno mattone è dotato inoltre di un comodo secondo piano
scorrevole in acciaio inox: inserire il piano facendolo scorrere tra le
apposite guide laterali. Il piano scorrevole estratto per metà della sua
lunghezza garantisce un facile inserimento delle pietanze.
- Seguire la numerazione in sequenza per posizionare le tavelle
refrattarie. Ripetere il passaggio per ogni strato di piano refrattario.
- Le tavelle refrattarie benché siano molto resistenti alle alte temperature
sono invece fragili agli urti: maneggiare le tavelle con la massima cura.
I piani di cottura sono stati pensati ed ideati per garantire un più facile montaggio: i pochi millimetri di vuoto lungo
il perimetro del piano refrattario sono necessari all'inserimento delle tavelle.

SISTEMA DI VENTILAZIONE

Duettino è anche un termocaminetto ad aria calda. Quando
sono accese le ventole, l'aria calda si diffonde nell'ambiente.
È inoltre possibile coinvogliare aria calda in un ambiente adia-
cente collegando un condotto alla bocchetta presente nella
parte posteriore del forno. Il diamtero della bocchetta di uscita
è pari a 120 mm.
Tutte le operazioni relative alla realizzazione dei collegamenti
elettrici, la messa in servizio e la verifica del corretto funzio-
namento devono essere eseguite da personale specializzato
utilizzando attrezzatura idonea, con alimentazione disinserita,
osservando scrupolosamente le norme vigenti. Il cavo di ali-
mentazione è sostituibile solo da un tecnico specializzato.
A garanzia della sicurezza delle persone è necessario rispet-
tare le norme relative alla messa a terra.
L'Azienda non risponde per danni dovuti a collegamenti errati
o uso improprio del dispositivo.
FORNO FIAMMA
1 2 3
4 5 6
x2 strati
PIANO
FORNO MATTONE
SCORREVOLE
1
4
2
5
3
x3 strati 45 cm
IT
5