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2.2.2 Pulido
1. Antes del primer uso aplique una fina capa de la pasta de pulido en la muela.
Repita la aplicación de la pasta de vez en cuando si es necesario (aprox. cada 5 a
10 cuchillos).
ATENCIÓN
Siempre sitúe el filo en la dirección indicada con una flecha.
2. Efectúe el pulido de la hoja horizontalmente en el centro de la zona de pulido. En
la hoja sólo se puede realizar el pulido fino. La estructura del afilado se debe
mantener.
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