Tabla de contenido
PELIGRO
Todas las conexiones y accesorios de los servicios
públicos se deben mantener de acuerdo con los
códigos locales y nacionales.
PELIGRO
Es responsabilidad del propietario del equipo realizar
una evaluación de peligros del equipo de protección
personal para garantizar una protección adecuada
durante los procedimientos de mantenimiento.
PELIGRO
No desconectar la alimentación en el dispositivo
de desconexión del suministro de alimentación
principal podría provocar lesiones graves o la
muerte. El interruptor de encendido NO desconecta
toda la alimentación entrante.
PELIGRO
Desconecte la alimentación eléctrica en el dispositivo
de desconexión de alimentación principal para todos
los equipos en mantenimiento. Respete la polaridad
correcta del voltaje de línea entrante. La polaridad
incorrecta puede provocar un funcionamiento
errático.
Advertencia
n
Todas las unidades CrispyMax tienen una función de
enfriamiento de 5 minutos, donde después de que
se apaga el interruptor, los ventiladores funcionarán
durante 5 minutos para ayudar a enfriar. Nunca
desenchufe o desconecte la energía entrante
antes de que la unidad se haya enfriado, ya que
esto omitirá una función importante de seguridad
y podría provocar lesiones. Siempre deje que la
unidad se enfríe antes de desconectarla de la fuente
de alimentación.
Advertencia
n
Nunca utilice un chorro de agua a alta presión
para limpiar como tampoco limpie con manguera
ni inunde con agua el interior o el exterior de las
unidades. No utilice equipos de limpieza eléctricos,
lana de acero, raspadores o cepillos metálicos en
superficies de acero inoxidable o pintadas.
Sección 4
Mantenimiento
Cuando se utilicen líquidos o productos químicos
de limpieza, se deben usar guantes de goma y
protección ocular (o careta de protección).
Cuando limpie la parte interior y exterior de la
unidad, se debería tener cuidado de evitar el
interruptor de encendido de la parte delantera
y el cable de alimentación de la parte posterior.
Estas piezas deben mantenerse alejadas de agua o
soluciones de limpieza.
Los trabajos de mantenimiento y reparación aparte
de la limpieza descrita en este manual los debe
realizar personal de mantenimiento autorizado.
¡Nunca utilice una solución de limpieza a base de
ácido en el acero inoxidable! Muchos productos
de alimentación tienen un contenido ácido, que
puede deteriorar el acabado. Asegúrese de limpiar
las superficies de acero inoxidable de TODOS los
productos de alimentación.
Procedimientos de limpieza y
desinfección
GENERALIDADES
Usted es responsable de mantener el equipo de
acuerdo con las instrucciones de este manual para
garantizar el rendimiento satisfactorio de su estación
de servicio Crisp & Ready de CrispyMax. Si no se
siguen estos procedimientos, esto se podría traducir
en tiempos reducidos de conservación, menor
confiabilidad y también podría invalidar la garantía.
Los procedimientos de mantenimiento no están
cubiertos por la garantía.
Mantenimiento Diariamente Después de
Separadores,
bandeja de
comida y
bandeja de
migajas
Interior
Exterior
Advertencia
n
Advertencia
n
Precaución
,
Precaución
,
un apagado
prolongado
X
X
X
X
X
X
En el
arranque
X
X
X
4-1
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