Tabla de contenido
C
12.
omprobaciones y mantenimiento
Para asegurar una perfecta efi ciencia y la máxima seguridad del aparato, es necesario efectuar algunas
actividades de mantenimiento. En particular, se recomienda solicitar al Servicio de Asistencia una revisión
general de la máquina por lo menos una vez al año.
MANÓMETRO
Mantenga controlado el valor de la presión en la caldera, que debe estar compren-
dida siempre entre 0,8 y 1,4 bar.
MANÓMETRO
Compruebe la presión del agua durante el suministro de café: consulte la presión
indicada en el manómetro, que debe estar comprendida siempre entre 8 y 9 bar.
FILTROS y PORTAFILTROS
Compruebe el estado de desgaste de los fi ltros, vea si el borde de los fi ltros pre-
senta daños y compruebe si hay posos de café en la taza.
MOLINILLO DOSIFICADOR
Compruebe la dosis de café molido (comprendida entre 6 y 7 gr. por dosifi cación)
y compruebe el grado de moledura. Las muelas deben tener los fi los siempre bien
afi lados; su deterioro se aprecia por la presencia de demasiado polvo en la mo-
lienda. Se recomienda cambiar las muelas planas cada 400/500 kg de café o cada
800/900 kg de café en el caso de las muelas cónicas.
SUAVIZADOR
La formación de cal en el circuito hidráulico de la máquina indica que se ha des-
cuidado la regeneración. En aquellos lugares en los que el agua sea muy dura, será
necesario realizar la regeneración a intervalos más cortos, al igual que en caso de
altos consumos de agua caliente para té o demás.
i
En caso de que no se encuentre una solución para el fallo de funcionamiento, apague la máquina
y solicite la ayuda de la asistencia técnica. No intente efectuar ninguna reparación.
i
Las desincrustaciones del equipo deben ser realizadas por los técnicos especializados para que
dichas operaciones no provoquen la liberación de materiales nocivos para el uso alimentario.
C
13.
onsejos para obtener un buen café
•
Para obtener un café con una calidad válida, es importante que el grado de dureza del agua usada
tenga un valor de 4-5 °f (grados franceses). Si la dureza supera estos valores, se aconseja usar un
suavizador.
•
evite emplear el suavizador en casos de dureza de agua por debajo de los 4 °f.
•
si el sabor a cloro en el agua resulta demasiado evidente, se recomienda instalar un fi ltro específi co.
•
se recomienda no conservar grandes reservas de café en grano; no muela grandes volúmenes de café:
prepare la cantidad contenida en el dosifi cador y utilícela, si es posible, el mismo día; no compre café
molido, ya que éste caduca rápidamente.
•
tras un periodo relativamente largo de inactividad de la máquina (de 2 a 3 horas), efectúe algunos
suministros en vacío.
•
efectúe siempre la limpieza y el mantenimiento periódico.
Intervención
Semanal Mensual
X
Manual de usuario
X
X
X
X
53
- Enlaces rápidos:
- Tabla de Contenido
Hide quick links:
Tabla de contenido
