ELMECO FC1 Manual De Empleo Y De Mantenimiento página 51


Behälter entfernen, indem die Griffe für die Befestigungshaken, wo vorhanden, gelöst werden
(Abb. 12 in Anhang-88) und die Haken geöffnet werden (Abb. 13 in Anhang-88); Behälter wie in
(Abb. 14 und 15 in Anhang-88) gezeigt hochheben.

Befestigungsmutter lösen (Abb. 16 in Anhang-88), um die Vertikalschnecke zu entfernen (Abb. 17
in Anhang-88).

Horizontalschnecke entfernen; die Edelstahlwanne ist so ganz frei für die Reinigung (Abb. 18 und
19 in Anhang-88).

Hahn aus dem Behälter (Abb. 20, 21, 22, 23 in Anhang-88) und Wannendichtung (Abb. 24 in
Anhang-88) entfernen:

Deckel des Hebels entfernen (Abb. 20 in Anhang-88), indem "PUSH" betätigt und er gegen
unten gedrückt wird; danach den Hebel entfernen (Abb. 21 in Anhang-88);

Die Nutmutter im Gegenuhrzeigersinn drehen (Abb. 22 und 23 in Anhang-88) und den Hahn
entfernen, indem er axial ausgezogen wird.

Ausmontierte Teile in die Wasser-Bleichlauben-Lösung eintauchen (10 g/Liter Wasser).

Spülen und trocknen.
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Wannendichtung nässen, bevor sie in ihren Sitz im Behälter eingesetzt wird (Abb. 24 in Anhang-
88); dabei darauf achten, dass die Verbindung der Dichtung in einen der beiden hinteren
Behälterecken zu liegen kommt, im dafür vorgesehenen Sitz.
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Gerät erneut zusammenbauen.

Bei der Neumontage des Behälter überprüfen, dass die Niederspannungs-Kontaktdrähte in den
Führungen des Klemmenbretts eingefügt sind. Die Schutzhaube und die Schnecken funktionieren
sonst nicht (Abb. 25 in Anhang-88).

Gerät an die das Stromnetz anschließen.
Achtung! Jedes Mal, wenn die Leuchtabdeckungen (Schutzhauben) entfernt werden,
werden aus Sicherheitsgründen die Schnecken und die Kühlung automatisch gestoppt.
Seitenpaneel entfernen, falls die Maschine 2 oder 3 Wannen hat, oder aber die hintere Wand, wenn
die Maschine nur über eine Wanne verfügt; dies geschieht, indem die entsprechenden Schrauben
unten am Gerät gelöst werden. Radiator mit einem weichen Pinsel, oder (wenn möglich) mit Druckluft
reinigen.
Zum First Class kommt ein Zubehör, das Restriction genannt wird (Abb. 28 in Anhang-88) und aus
einem geformten Anhang besteht, der an das Endteil des Hahns der transparenten Wanne
angebracht wird.
Es bringt die folgenden Vorteile:

das Produkt wird im flüssigen (Kaltgetränk) wie auch im halbflüssigen (gering dickflüssiges
Gramolat) Zustand in den Becher geführt;

das einfache Entfernen der Restriction erlaubt die Reinigung des Endteils des Hahns ohne den
ganzen transparenten Behälter ausbauen zu müssen, mit einer entsprechenden Zeitersparnis bei
der Reinigung der Maschine. Kurz gesagt ist der einzige nicht gekühlte Teil, in dem sich
Produktreste einnisten können, jetzt erneuerbar und kann separat gereinigt werden.
Auf der Restriction werden Dichtungen (O-Ringe) angebracht, die vor dem Einfügen in das
Endteil des Hahns mit Wasser befeuchtet werden müssen. Dies erleichtert die Einführung
und verhindert, dass die O-Ringe aus ihrem Sitz springen. Dazu ist auf der Restriction die
Reinigung der Kondensator
Restriction Hahn
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