Indurama HEI-75EN Manual Del Usuario página 10

Horno electrónico empotrable de 75 litros
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Manual de Usuario
pescado, que se puede preparar con la adición de una cantidad limitada de
condimentos, manteniendo así su sabor y apariencia.
Postres: el modo asistido por ventilador también es perfecto para hornear
pasteles con levadura.
Además, este modo también se puede utilizar para descongelar rápidamente
carne roja o blanca y pan al configurar la temperatura a 80ºC. Para descongelar
alimentos más delicados, ajuste el termostato a 60°C o use solo la función
de circulación de aire frío ajustando el termostato a 0°C.
Modo de Elemento Inferior
Se activa el calentador inferior del horno. La temperatura por defecto
es de 180°C y puede ser regulado de 50°C a 180°C, que es la
temperatura óptima.
Grill superior asistido por ventilador
Programar la temperatura: entre 50°C y 200°C.
El elemento de calefacción central superior y el ventilador se encienden.
Esta combinación de características aumenta la efectividad de la
radiación térmica unidireccional de los elementos de calentamiento a
través de la circulación forzada del aire en todo el horno. Esto ayuda
a evitar que los alimentos se quemen en la superficie, lo que permite
que el calor penetre directamente en los alimentos. Se obtienen
excelentes resultados con los kebabs hechos con carnes y verduras,
salchichas, costillas, pollo en salsa picante, codornices, chuletas de
cerdo, etc.
Grill superior
Programar la temperatura: entre 50°C y 250°C
El elemento de calefacción central superior se enciende.
La temperatura extremadamente alta y directa de la parrilla permite
dorar la superficie de las carnes y asados al tiempo que mantiene
los jugos para mantenerlos tiernos. La parrilla también es muy
recomendable para platos que requieren una alta temperatura en
la superficie: filetes de ternera, ternera, filete de costilla, filetes,
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